Ինչպես պատրաստել սոյայի մոմեր

Ինչպես պատրաստել սոյայի մոմեր՝ օգտագործելով վերամշակված տարաներ, սոյայի մոմ, բնական վիթիլին և գեղեցիկ բուրմունք: Գեղեցիկ և հեշտ մոմի նախագիծ, որը կատարյալ է նվերներ կամ մոմեր պատրաստելու համար՝ տանը օգտագործելու համար:

Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:

Եթե ​​մարդիկ իմանային, թե որքան հեշտ է սոյայի մոմով մոմեր պատրաստելը, ես կասկածում եմ, որ այդքան շատ մարդիկ կգնեն: Մոմը լցնելու համար ձեզ բառացիորեն անհրաժեշտ է մոմ, վիթիլի, բույր (ըստ ցանկության), պատրաստված տարաներ և ջերմակայուն տարա: Այն լցնելուց հետո դուք թողնում եք մոմը բուժելու համար մեկ շաբաթ, այնուհետև կարող եք օգտագործել դրանք, տալ դրանք որպես ամանորյա նվերներ կամ նույնիսկ վաճառել դրանք որպես բիզնեսի մաս: Երբ դուք ունեք ճիշտ նյութեր, դուք կարող եք միաժամանակ պատրաստել ԲԵՌՔԵՐ սոյայի մոմեր և հիանալի ժամանակ անցկացնել դա անելով: Մի օր անցկացրեք մի քանի խմբաքանակ մոմեր պատրաստելու համար, և դուք կունենաք շատ բան՝ ինքներդ օգտագործելու և սիրելիների հետ կիսվելու համար:

Տնական սոյայի մոմեր պատրաստելու հիմնական քայլերն են նախապես չափել բաղադրիչները և պատրաստել վիկիներն ու տարաները: Այնուհետև սոյայի մոմը հալեցնում եք կաթսայի մեջ, ավելացնում ընտրովի բուրմունք և գույն, այնուհետև զգուշորեն լցնում եք մոմը տարաների մեջ: Իհարկե, այդ գործընթացում կան մանրամասներ, որոնց միջով ես կանցնեմ ստորև, բայց դա իսկապես հեշտ է:

Հեշտ է սոյայի մոմեր պատրաստելը

Սոյայի մոմեր պատրաստելը նույնպես շատ երկար չի տևում, բայց կարևոր է օգտագործել ճիշտ նյութերը և ապահովել, որ չափումները և ջերմաստիճանը ճշգրիտ լինեն: Ահա թե ինչու, ինձ համար կարևոր է ունենալ ինֆրակարմիր ջերմաչափ մոմեր պատրաստելու համար. Քաղցրավենիքի ջերմաչափը նույնպես կհամապատասխանի, բայց դրանք ավելի անհեթեթ են և ակնթարթային ընթերցումներ չեն տալիս: Բաղադրիչները կշռելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև խոհանոցի թվային կշեռք:

Չնայած ճշգրիտ լինելուն, սոյայի մոմեր պատրաստելու գործընթացը պարզ է: Դրանք լցնելն ավարտելուց հետո դուք թույլ եք տալիս, որ մոմերը կարծրանան և պնդանան յոթից տասը օր՝ նախքան դրանք այրելը: Դա հիմնականում այն ​​է: Սոյայի մոմեր պատրաստելը նույնպես շատ ավելի հեշտ և անվտանգ է, քան մեղրամոմից կամ պարաֆինային մոմով մոմեր պատրաստելը: Եթե ​​դուք պատահաբար թափեք հալված սոյայի մոմը, այն բավականին հեշտությամբ մաքրվում է շորով:

Վերամշակված ապակյա ռամեկինները հիանալի են DIY սոյայի մոմեր պատրաստելու համար

Օգտագործեք վերամշակված կաթսաներ մոմեր պատրաստելու համար

Սոյայի մոմերի համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերն ու սարքավորումները հավաքելու նախաշեմին մի մոռացեք նորից օգտագործել և վերամշակել: Դուք կարող եք օգտագործել կաթսաներ և սափորներ արդեն ձեր խոհանոցում և նույնիսկ վերամշակել ապակյա և մետաղական սննդի տարաները մոմերով տարաների մեջ:

Լավագույն անվճար նյութերից մեկը, որը դուք կարող եք օգտագործել սոյայի մոմեր պատրաստելու համար, ջերմակայուն ապակյա կամ կերամիկական ռամեկիններն են, որոնց մեջ մտնում են սուպերմարկետների որոշ աղանդեր: Ինձ հայտնի բոլոր մարդիկ պահում են այս ապակե ռամեկինները և օգտագործում դրանք տարբեր պատճառներով: Մի բան, որի համար ես օգտագործում եմ իմը, պատրաստելու համար է ձեռագործ սպասքի օճառ .

Փոլ Մաքքարտնի Մալլ Օֆ Կինտիրե

Սոյայի մոմերը մաքուր վառվում են և տալիս են փափուկ փայլ

Ընտրեք մոմի տարաներ, որոնք ջերմակայուն են

Կարող եք նաև օգտագործել Mason բանկաները սոյայի մոմեր պատրաստելու համար, ինչպես նաև կտրատել գինու շշերը , մուրաբայի բանկա և այլն։ Սոյայի մոմերի լավագույն տարաները ոչ թունավոր են և ջերմակայուն: Դուք չեք ցանկանում, որ դրանք պատահաբար հալվեն: Տնական սոյայի մոմերի համար մեկ այլ հիանալի բեռնարկղային լուծում թիթեղյա բանկաներն են: Դրանք կարող են լինել վերամշակված թիթեղներ, որոնք ժամանակին պահում էին սնունդը կամ պատվիրված մոմի կափարիչներով տարաներ:

Սոյայի մոմը համեմատաբար ցածր հալման կետ ունի, և այն տեսակը, որը ես օգտագործում եմ տարաների համար, կոչվում է Ոսկե մոմ 464 113-118°F (45-48°C) հալման կետով։ Այն այնքան չի տաքանա, որքան մեղրամոմը, որը հալվում է 144-149°F (62-65°C) ջերմաստիճանում, ինչը լավ է: Ավելի տաք հալման կետերը նշանակում են ավելի տաք մոմ, որը տաքացնում է ապակին կամ մետաղը: Չնայած սոյայի մոմը չի տաքացնում տարաները այլ մոմերի չափով, այն դեռ կարող է շոշափել տարաները տաքացնել: Զգույշ եղեք կոնտեյների արտաքին կողմին դիպչելուց, եթե սոյայի մոմը որոշ ժամանակ այրվել է:

Golden Wax 464-ը գալիս է փաթիլներով

Ինչ մոմ օգտագործել տնական սոյայի մոմերի համար

Սոյայի մոմը բուսական հիմքով մոմ է, որը մաքուր այրվում է և հարմար է վեգանների համար: Այն պատրաստված է սոյայի հատիկներից, և կան բազմաթիվ սոյայի մոմեր, որոնք դուք կարող եք գնել: Մեկը ընտրելը կարող է մի փոքր ճնշող լինել, մանավանդ, որ ոչ բոլորն են հիանալի լինելու ռամեկինների մեջ լցնել սոյայի մոմեր պատրաստելու համար: Սոյայի մոմերի մի մասը պատրաստված է մոմի տորթերի համար օգտագործելու համար, իսկ մյուս տեսակները նախատեսված են սյուների մոմերում օգտագործելու համար: Որոշ սոյայի մոմ պարզապես ամենևին էլ հիանալի չէ և տալիս է հիասթափեցնող արդյունքներ:

Դրա համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել Ոսկե մոմ 464 այս նախագծի համար։ Ստորև բերված հրահանգները նախատեսված են հատուկ այս տեսակի սոյայի մոմի համար: Եթե ​​դուք օգտագործում եք այլ տեսակի սոյայի մոմ, ապա ձեր արդյունքները կարող են տարբերվել: Դուք կարող եք փոքր գումարներ ստանալ առցանց շուկաների և նույնիսկ ավելի մեծ տուփերի միջոցով մեծածախ վաճառողների միջոցով: Ես իմը գնում եմ 50 ֆունտ (22,5 կգ) տուփերով: Մեծաքանակ գնելը նվազեցնում է մոմերի վերջնական գինը, բայց կարող է տնտեսական չլինել, եթե ցանկանում եք միայն մեկ տասնյակ մոմեր պատրաստել:

Դուք կարող եք մտածել այլ բնական մոմերի մասին, որոնք կարող եք օգտագործել ռամեկինի մոմեր պատրաստելու համար: Ես խորհուրդ չեմ տա մեղրամոմ, բայց դուք կարող եք օգտագործել ռեփի և/կամ կոկոսի մոմ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք որևէ մեկը, դիմեք արտադրողի հրահանգներին հալման և հորդառատ ջերմաստիճանների վերաբերյալ, ինչպես նաև ստացեք համապատասխան վիտրիկներ:

Ես խորհուրդ եմ տալիս Wedo ECO ֆայլերը տնական սոյայի մոմերի համար

Ընտրեք ճիշտ թիթեղները սոյայի մոմերի համար

DIY սոյայի մոմերը, ըստ էության, սոյայի մոմով կաթսա են, որը վառելիք է ծառայում վիթիլին: Ֆիլիթը քսվում է մի փոքր մոմով, և երբ վառվում է, բոցը սկզբում սնվում է դրանով: Այնուհետև այն սկսում է օգտագործել տարայի մեջ մոմը: Որոշ վիթիկներ նախատեսված են սոյայի մոմի համար, իսկ որոշները՝ ոչ: Ֆիլիթները նույնպես ստեղծվում են, որպեսզի հարմար լինեն կոնտեյների որոշակի տրամագծին: Եթե ​​ընտրեք մեկը, որը նախատեսված է ավելի մեծ տարայի համար, ապա այն ավելի շատ մոմ կվառի, և ձեր մոմը կարճատև կլինի: Ընտրեք վիշակ, որը նախատեսված է ավելի փոքր տրամագծով տարայի համար, և դուք կստանաք թունելավորում. դա այն դեպքում, երբ հալման ավազանը փոքր է, և թունելը այրվում է ձեր մոմի միջով:

Ռամեկինների մեծամասնության տրամագիծը մոտ 2,75 դյույմ է (7 սմ), և նրանց համար խորհուրդ եմ տալիս նախապես մոմապատված Wedo ECO ֆայլերը չափերով: ԷԿՈ 8 կցված մետաղական ամրակներով (վիկի ներդիր): Ես երկար տարիներ օգտագործել եմ այս ապրանքանիշի վիշապը և սիրում եմ, որ դրանք լիովին բնական են և կասկածելի որևէ բան չունեն իրենց մեջ. նրանք նաև ինքնազննում են, երբ այրվում են: Որոշ վիթիկներ ունեն միջուկ՝ պատրաստված մետաղական թելերից (կապար կամ ցինկ), որն օգնում է վիթը պահել ուղիղ վիճակում: Այն այրվում է և դուրս է գալիս օդ, քանի որ մոմը նույնպես այրվում է:

Դուք կարող եք գնել վիտերներ, որոնց վրա մետաղական ամրակներ չկան, և այնուհետև գնել ամրակները առանձին: Այնուամենայնիվ, ես դա խորհուրդ չեմ տալիս սկսնակների համար, քանի որ նախքան սկսելը պետք է ամրացնեք ամրացնողը և քսեք վիթը:

Սրանք պատրաստելու համար ես օգտագործել եմ մոմի ներկ ombre ես մոմ եմ

Լրացուցիչ նյութեր, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են սոյայի մոմերի համար

Բացի բեռնարկղից, մոմից և վիթիլին, ձեզ ևս մի քանի նյութեր կպահանջվեն: Դրանք ներառում են սոսինձ, որը կպցնում է մետաղական ամրացնողը ֆիտիլի ներքևի մասում ռամեկինին: ես օգտագործում եմ սպիտակ մոնտաժային ծեփամածիկ այդ նպատակով, բայց դուք կարող եք նաև օգտագործել տաք սոսինձ ատրճանակ:

հեղուկ օճառ պատրաստելը սալիկ օճառից

Ձեզ նույնպես պետք է ինչ-որ բան, որպեսզի մոմը կարծրանա, երբ մոմը կարծրանա, ֆիթիլները կարող են շրջվել և շրջվել մոմի մեջ: Ես դրա համար օգտագործում եմ փայտե ձողիկներ, որոնք չեն կոտրվում: Նրանք սեղմում են ֆիթիլը տեղում և նստում տարայի վերին մասի վրա: Դուք կարող եք նաև ձեռք բերել մոմ պատրաստող մատակարարներից պատվերով պատյաններ:

Ես չեմ գունավորում իմ մոմերը, բայց եթե ցանկանում եք, ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինի սոյայի մոմի ներկ: Այն սովորաբար գալիս է մոմային չիպսերով, որոնք հալեցնում եք սոյայի մոմի փաթիլների հետ միասին: Դուք կարող եք հասնել մի քանի իսկապես գեղեցիկ գույների, և նույնիսկ շերտավոր գույների մոմի ներկով: Այնուամենայնիվ, դրանք սինթետիկ են, այնպես որ, եթե ցանկանում եք բնական մոմեր պատրաստել, թողեք դրանք առանց գույնի: Սննդի գույնը, մատիտները և միկա/օքսիդները հարմար չեն սոյայի մոմեր պատրաստելու համար:

Համոզվեք, որ սոյայի մոմերի համար օգտագործվող վիշերը հարմար են սոյայի մոմերի և մոմի տրամագծի համար:

Բուրավետ մոմեր պատրաստելը

Մեկ այլ նյութ, որը դուք կարող եք ավելացնել, բայց որը պարտադիր չէ, մոմի բուրմունքն է: Չնայած պարզ սոյայի մոմերը հաճելի են, բուրավետ մոմերը հատուկ են: Ցավոք, եթերայուղերը, ցավոք, շատ լավ չեն այրվում մոմերի մեծ մասում: Դուք կարող եք դրա հոտը մոմի մեջ, երբ այն չլուսավորված է, բայց դուք չեք զգա այն, երբ մոմը վառվում է:

Եթե ​​ցանկանում եք ընտրել հուսալի բույր ձեր տնական սոյայի մոմերի համար, ես խորհուրդ եմ տալիս մոմի բուրմունք առանց ֆտալատների: Օծանելիքի քանակը, որը դուք օգտագործում եք, նույնպես համեմատաբար մեծ է և սովորաբար կազմում է բաղադրատոմսի մոտ 8-9%-ը: Այն բնական եթերայուղ չի լինի, բայց հաճելի բուրմունք կունենա և չի պարունակում վնասակար ֆտալատային պլաստմասսա։ Ահա մի ընտրություն, որը դուք կարող եք ստուգել.

• Նարդոս
• Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակ
• Անգլերեն վարդ
• Դդմի կարկանդակ
• Էվկալիպտ
• Spring Flowers-ի վեց բույրերի խառնուրդ
• Փնտրեք ավելի շատ բույրեր

Ինչպես պատրաստել սոյայի մոմեր գեղեցիկ վերամշակված կաթսաներում

Մոմը պնդանալուց և սառչելուց հետո կտրեք վիրակները մինչև 1/4 դյույմ

Որքա՞ն մոմ և բուրմունք է անհրաժեշտ:

Այս սոյայի մոմ մոմի նախագծի բաղադրատոմսը 9% բուրավետ յուղ է և 91% սոյայի մոմ ըստ WEIGHT-ի: Ստորև բերված հրահանգները ձեզ տալիս են չորս սոյայի մոմեր պատրաստելու չափերը՝ օգտագործելով ստանդարտ ապակե ռամեկիններ: Եթե ​​դուք ունեք տարբեր չափերի ռամեկիններ, ես միջոց ունեմ պարզելու, թե յուրաքանչյուր բաղադրիչից որքան է ձեզ անհրաժեշտ, որպեսզի կարողանաք ճշգրիտ կազմել այն քանակությունը, որը կլրացնի ձեր ռամեկինները:

Նախ, դուք կցանկանաք լցնել բոլոր ռամեկինները ջրով և չափել, թե որքան ջուր են դրանք պարունակում ընդհանուր առմամբ: Ձեզ անհրաժեշտ է ծավալային քանակություն, որպեսզի կարողանաք ջուրը լցնել չափիչ սափորի մեջ՝ տեսնելու կամ կշռելու համար: Մետրիկայի մեջ դա շատ հեշտ է, քանի որ 1 գ ջուրը 1 մլ ջուր է, իսկ 100 գը 100 մլ և այլն: Երբ ես սկսեցի այս նախագիծը, ես գտա, որ չորս Gü կաթսաները պարունակում են 480 գ ջուր — 480 մլ:

Իմ օգտագործած ռամեկինները կարող են տարբերվել այն տեսակներից, որոնք դուք կարող եք գտնել

Բաղադրիչների ձևավորում ձեր Ռամեկինների համար

Հուսով եմ, որ ստորև բերված բանաձևը կօգնի ձեզ հեշտությամբ մշակել ձեր բաղադրիչները, բայց այն հիմնված է հետևյալ տեղեկատվության վրա: Golden Wax 464-ը ձեզ կտա 111 մլ յուրաքանչյուր 100 գ մոմի փաթիլների համար: Բուրավետ յուղերը ջրի պես չեն և կունենան տարբեր թվեր իրենց քանակի և քաշի համար, սակայն նման փոքր խմբաքանակների համար և պարզության համար մենք կաշխատենք այն ենթադրությամբ, որ ձեր ընտրած բուրավետ յուղի (FO) 10 գ-ը 10 մլ է: ծավալով։ Այսպիսով, մոմը, որը կշռում է 110 գ (100 գ մոմ և 10 գ FO) կլինի 121 մլ (111 մլ մոմ և 10 մլ FO): Ահա թե ինչպես կարելի է մշակել ձեր մոմի բաղադրիչները՝ օգտագործելով գրամ.

1. Բազմապատկեք 0,91-ը ձեր բոլոր ռամեկինների ջրի քաշի թվով: Ստացված ցուցանիշը կլինի մոմի բաղադրիչների ընդհանուր քաշը:

2. Այժմ, երբ դուք ունեք մոմի բաղադրիչների ընդհանուր քաշը, պարզեք, թե այդ քաշից որքան է բուրմունքը՝ բաղադրամասերի ընդհանուր քաշը բազմապատկելով 0,09-ով: Դա ձեզ կտա, թե որքան բուրավետ յուղ օգտագործեք քաշի մեջ: Մոմերի մնացած բաղադրիչները սոյայի մոմ են, այնպես որ հեշտ է մշակել:

Օրինակ, իմ չորս ռամեկինները պահում էին 480 մլ ջուր (ջրի քանակ): Բազմապատկելով 0,91-ով, ես ստացա 436 գրամ՝ որպես իմ մոմերի համար անհրաժեշտ բաղադրիչների ընդհանուր քաշը: 436-ը բազմապատկած 0,09-ով ինձ տալիս է 39 գ բուրավետ յուղ, իսկ բաղադրիչների ընդհանուր քաշի մնացորդը սոյայի մոմ է՝ 397 գ:

Լրացուցիչ գաղափարներ ձեռագործ տան համար

• Տնական սպասքի օճառ զրոյից (օգտագործում է նաև ramekins):
• DIY վերամշակված գինու շիշ մոմ (Իմացեք, թե ինչպես կտրել գինու շշերը)
• Պատրաստեք բնական մեղրամոմի կահույքը լեհերեն
• Հեշտ է պատրաստել ձմեռային արևադարձի արհեստներ ակնթարթային Hygge-ի համար