Ինչպես աճեցնել Oca, հարավամերիկյան արմատային բանջարեղեն (Նոր alandելանդիայի յամ)

Ինչպես աճեցնել oca, ցածր աղմուկով արմատային բանջարեղեն Հարավային Ամերիկայից: Ինկերի այս կորած բերքը աճեցնում է ուտելի տերևներ և յուրաքանչյուրը մինչև հիսուն պալար: Սկսեք աճել այն, ինչը, իմ կարծիքով, կդառնա խոհանոցի պարտեզի հիմնականը գալիք տարիների ընթացքում:

Առաջին անգամ էի լսում oca- ի մասին ( Oxalis tuberosa) հինգ տարի առաջ էր, երբ նրանք դեռ համեմատաբար նոր էին Բրիտանիայում: Օկան կոչվում է նաև Նոր alandելանդիայի յամս, հարավամերիկյան արմատային բանջարեղեն է, որն աճեցվում է որպես հիմնական բերք Անդերում: Նույնիսկ ասվում է, որ պետք է նախապատմել Ինկայի քաղաքակրթությունը: Նրանք գալիս են տարբեր գույների, ունեն մեկից չորս դյույմ երկարություն և կարող են միաժամանակ համ քաղցր, ցիտրուսային և համեղ համ ունենալ: Ինձ հետաքրքրեց, քանի որ նրանց ասում էին, որ հեշտ է աճել, տառապում են քիչ հիվանդություններով և մեծ արտադրողներ են: Ենթադրվում էր, որ դրանք մի փոքր նման էին կարտոֆիլին, և երբ անցյալում բերքը վնասվել էր բորբոսից, ականջներս բարձրացան:

Այն ժամանակ սերմացուի խոշոր ընկերություններից ոչ մեկը oca պալար չէր առաջարկում, և այն տեղը, որտեղ ես գիտեի, որ կարող եմ դրանք ձեռք բերել, սպառված էր: Հուսահատ նրանց աճեցնելու համար, ես առիթից օգտվեցի և eBay- ից մի քանիսը գնեցի: Նրանք ժամանեցին փոքր ու փոշոտ և բավականին ողբալի, ես նրանցից շատ բան չէի սպասում:

Յուրաքանչյուր oca բույս ​​կարող է արտադրել մինչև հիսուն պալար: Միջինում դրանք մոտ երկու դյույմ երկարություն ունեն, բայց շատերը դրանից մեծ կամ փոքր են:

Oca- ն ունի յուրահատուկ և ժլատ համ

Այդ առաջին տարում ես աճեցի oca tubers բաժնում: Բույսերը աճում էին առանց աղմուկի, և ամբողջ գարնանը և ամռանը նրանք բարձրացնում էին մսոտ ցողունները ՝ ծածկված երեքնուկի նման տերևներով: Պատահականորեն, oca- ն կապված չէ կարտոֆիլի հետ: Այն oxalis- ի ընտանիքում է, ուստի դրա տերևները նման են փայտի թրթնջուկի համին: Նուրբ, կանաչ և օքսալաթթվի շրթունքներով: Դուք կարող եք դրանք ավելացնել աղցանների և տապակած տապի մեջ:

Պալարների համը յուրահատուկ է և կարող է տարբեր լինել ՝ կախված տեսակից, բերքահավաքի ժամանակից և պատրաստման եղանակից: Դուք ուտում եք օկայի մաշկը և բոլորը, և հում կամ եփած: Հում վիճակում դրանք փխրուն են և շատերն ունեն կիտրոնի յուրահատուկ հարված: Եփած, դրանք ավելի օսլայած են և նման հյուսվածք ունեն եփած շաղգամի կամ կոլրաբիի նման: Չնայած համը դառնում է ավելի քաղցր, և եթե դրանք եփում կամ գոլորշիացնում եք, տանգը անհետանում է: Իմ կարծիքով, դրանք պատրաստելու լավագույն միջոցը դրանք լվանալն ու ձիթապտղի յուղի մեջ թխելն է: Նրանք համեղ են մատուցվում այլ բոված բանջարեղենի հետ:

մեղանչում է մեղք

Սովորել, թե ինչպես աճեցնել oca

Այդ աճող առաջին տարվա վերջում սաղարթը նորից մահացավ, և ես պեղեցի պալարները: Ես կարող էի ծիծաղել, թե որքան հիասթափեցնող էր բերքը `մի քանի արժանապատիվ չափ, բայց հիմնականում ոչնչի մանր բեկորներ: Հաջորդ տարի նորից փորձեցի և բերքահավաքի ժամանակ դեռ բավականաչափ պալարներ ունեի պահելու համար `նորից տնկելու համար: Հաջորդ տարի ես դրանք տնկեցի ջերմոցում, և նրանք կարծես մի փոքր ավելի լավ էին: Վերջապես, տարիներ շարունակ փորձելուց հետո, ես հրաժարվեցի դրանցից: Ես տվեցի իմ վերջին պալարները անցյալ տարվա սերմերի փոխանակման ժամանակ: Ես ատում էի դա անել, բայց ստիպված էի ընդունել պարտությունը:

Oca- ի բույսերը հուլիսին: Սրանք տնկված են առաջարկված երեք ոտնաչափից ավելի մոտ, բայց յուրաքանչյուրը արտադրում է մոտ երեսուն պալար:

313 հրեշտակի թվի իմաստը

Մի քանի ամիս անց, ես թերթում էի այգու կենտրոնը և տեսա մի բան, որն այնտեղ երբեք չէի տեսել: Ի վերջո, 2019 -ին oca- ն մտավ հիմնական հոսք: Ես ենթարկվեցի քմահաճույքին և դրանք դրի իմ զամբյուղի մեջ, որպեսզի նորից աճեմ:

Ես վերցրեցի այդ մի քանի օկայի պալարները տուն, դրեցի դրանք ջերմոցում և, ի վերջո, տնկեցի դրանք իմ նորակառույց բարձրացված մահճակալներից մեկի վրա: Անցյալ շաբաթ և ութ ամիս հողի մեջ մնալուց հետո ես փորեցի այն լավագույն բերքը, որը ես ունեցել եմ դրանք աճեցնելու վեց տարվա ընթացքում: Բացի հեղինակավոր աղբյուրից պալարներ գնելուց, ես կարծում եմ, որ ես մի քանի բան եմ սովորել այն մասին, թե ինչպես կարելի է այս ընթացքում օկա աճեցնել:

Նույն oca բույսերը սեպտեմբերին: Եթե ​​ինչ -որ բան տնկվի նրանց մոտ, ապա դրանք կհագեցնեն սաղարթներով:

Հոր աճեցման ուղեցույց

• Հարմար է 7-9 գոտիների համար, ոչ ցրտադիմացկուն
• Նախընտրում է լավ չորացած հողը
• Լրիվ արևը պաշտպանված վայրում
• Բույսը երեք ոտնաչափ հեռավորության վրա
• Plantingառատունկից մինչեւ բերքահավաք 6-8 ամիս
• Տերևները և պալարները ուտելի են
• Բրիտանիայում հայտնի հիվանդություններ չկան:
• Պալարները կարող են թիրախ հանդիսանալ կրծողների համար

Oca- ն գալիս է մի շարք գույներով, ներառյալ սպիտակը և մագենտան

Ինչպես աճեցնել Oca- ն

Oca բույսերը արտադրում են oca tubers իրենց կյանքի ցիկլի վերջում, և դուք կարող եք դրանք ուտել և նորից տնկել: Ես աճեցրել եմ թե՛ վառ կարմիր գույնի պալարներ, թե՛ սպիտակ, բայց նախընտրում եմ կարմիրի տեսքը: Ասում են, որ սպիտակ, դեղին, ծիրանագույն և վարդագույն մաշկի տեսակները ավելի քաղցր են, չնայած որ ինքս մեծ տարբերություն չեմ նկատել: Բոլոր տեսակների սաղարթները նույն տեսքն ունեն `մսոտ բխերի թփուտավոր զանգվածներ` զարդարված եռաշերտ տերևներով, որոնք նման են երեքնուկի կամ փայտի թրթնջուկի: Դուք կարող եք դրանցից հավաքել փոքր փաթեթներ աճեցման ընթացքում, բայց շատ բան մի վերցրեք մեկ բույսից:

Պատվիրեք oca tubers մասնագիտացված սերմնաբուծական ընկերություններից կամ այգու կենտրոններից: Մի աղբյուր, որը ես խորհուրդ եմ տալիս Մեծ Բրիտանիայում, դա է Իրական սերմերի կատալոգ . Otter Farm պահեստավորել դրանք, ինչպես նաև մի քանի այլ վայրեր: Լճակի այն կողմում դուք կարող եք ձեռք բերել oca tubers- ից Մեկ կանաչ աշխարհ .

Թեև աճող որոշ հրահանգներ ձեզ ուղղորդում են դրանք մանրացնել ՝ դրանք տնկելուց առաջ թողնել արմատներին, բայց դա բոլորովին ավելորդ է: Գարնանը տաքանալուց հետո տնկեք միայնակ պալարներ վեց մատնաչափ ամանների մեջ: Ապրիլի սկզբից կեսերին այստեղ ՝ հյուսիսային կիսագնդում: Երբ ցրտահարության բոլոր վտանգներն արդեն անցած լինեն, տնկեք դրանք պարտեզում ՝ դրանք միմյանցից մոտ երեք ոտնաչափ հեռավորության վրա դնելով բոլոր ուղղություններով: Ավելի մոտ տնկելը կարող է նվազեցնել դրանց բերքատվությունը:

zach galifianakis ֆիլմեր

Oca- ի տերևները ուտելի են և կարող են օգտագործվել ինչպես թրթնջուկը: Նրանք քնքուշ են հաճելի թթվային հարվածով:

ամենաթանկ ռեկորդները

Oca աճեցման պայմանները

Oca- ն ավանդաբար աճում է ժ բարձրադիր բարձրություններ հասարակածային գոտում . Այնուամենայնիվ, իմ աճեցրած սորտերը համակերպվել են բրիտանական կլիմայի և ցերեկային ժամերի երկարացման հետ: Ես պատկերացնում եմ, որ Անդերում աճեցված ավանդական սորտերից շատերն այստեղ ընդհանրապես պալարներ չէին արտադրի: Նրանք նաև վարակված կլինեն բազմաթիվ հիվանդություններով, որոնցից մեր բրիտանական պաշարները նույնպես զերծ են: Ուստի զգուշացեք և գնեք տեղական աճեցված պալարներ:

Ըստ իմ փորձի, oca- ն չի եղել իմ հատկացված այգու խոնավ, կավե հողի երկրպագուն և գերադասում է ամեն ինչից լավ չորացած: Օկան հանդուրժում է աղքատ հողը, և ընկերուհին, ով մի քանի պալար գցեց իր պոլիտունելի չոր անկյունում, դա հաստատեց: Կոմպոստի գդալ, որպես ցանքածածկ, հավանաբար ձեզ ավելի լավ արտադրող բույս ​​կտա: Եթե ​​դրանք աճեցնում եք տարաների մեջ, և նրանք այդքան լավ են աճում, տնկեք դրանք հողի և պարարտանյութի հավասար մասերում:

Իրենց վերջնական դիրքում հայտնվելուց հետո դրանք լավ ջրել և տաք շատ արև տվեք նրանց: Դա այն ամենն է, ինչ նրանց պետք է փարթամ ու կանաչ աճելու համար: Յուրաքանչյուր բույս ​​կաճի մի փոքրիկ թփի մեջ, որը մոտ երկու ոտնաչափ բարձրություն և մինչև երեք ոտնաչափ տրամագիծ ունի: Ձեզ ընդհանրապես պետք չէ բույսերը հողել, բայց նրանք սիրում են լավ ցանքածածկ: Այն լի է սնուցիչներով և խոնավեցնում է հողը:

Oca tubers- ը կարող է աճել հողի մակերեսին մոտ: Նրանք կարտոֆիլի պես կանաչ չեն դառնում, ուստի կարիք չկա բույսերը հողել:

Oca- ի պալարները ձեւավորվում են աշնանը

Մի մեծ սխալ, որը ես արել եմ oca- ի հետ, դրանք տնկել բաց դիրքերում: Սաղարթը կաճի քամոտ վայրերում, բայց ոչ այն չափի, որը դուք կստանաք, եթե դրանք ավելի պաշտպանված տեղում լինեն: Կարծում եմ, որ աշնանը սաղարթների չափը նույնպես էական է: Օկան սկսում է աճեցնել պալարներ միայն այն ժամանակ, երբ մոտենում ենք աշնանային գիշերահավասարին, և օրերը սկսում են կարճանալ: Սաղարթն օգնում է սննդանյութերը մղել ձևավոր պալարների մեջ, և այն դեպքերում, երբ իմ բույսերը փոքր են եղել, պալարները նույնպես փոքր են: Դա դիտողություն է, այլ ոչ թե գիտական ​​ուսումնասիրություն, բայց դա իմ երկու ցենտն է:

Փոքր ուտելի պալարները օդային ձևավորվում են ցողունների վրա: Դուք կարող եք դրանք վերցնել ցանկացած ժամանակ բերքահավաքից առաջ կամ ընթացքում:

Երբ հավաքել oca

Oca- ի պալարների բերքահավաքը տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ սաղարթները սառնամանիքից մեռել են: Այնուհետև պալարները դադարում են աճել, և դուք ժամանակի փոքր պատուհան ունեք դրանք հավաքելու համար, եթե ցուրտ եղանակ եք սպասում: Այստեղ ՝ Մեն կղզում, մենք կարող ենք ունենալ մի քանի սառնամանիք, այնպես որ դա մի փոքր գուշակող խաղ է, թե երբ դրանք փորել: Այս տարի ես հունվարի առաջին բերքը հավաքեցի, բայց ես, հավանաբար, կարող էի մի փոքր ավելի երկար սպասել: Սաղարթը դեռ ամբողջությամբ չէր մարել:

ինչպես փոխպատվաստել ալոե վերայի բույսերը

Այլ վայրերում դուք կցանկանաք նպատակ դնել դեկտեմբերի կեսին, և անկախ նրանից, թե որտեղ եք գտնվում, նոյեմբերի կեսերը բերքահավաքի բացարձակապես ամենավաղ ժամանակն է: Սպասեք այնքան, որքան կարող եք, բայց եթե տեսնում եք, որ ցողունների վրա ձևավորվում են փոքր պալարներ, ազատ արձակեք դրանք: Նրանք, ամեն դեպքում, վնասվելու են սառնամանիքներից, և մի փոքր համ կստանաք իրական բերքից առաջ:

Պահպանեք ձեր oca պալարներից լավագույնը հաջորդ տարի նորից տնկելու համար:

Ինչպես պահել oca- ն

Պալարները քանդելու համար բույսը նրբորեն բարձրացրեք պատառաքաղով: Պալարները աճում են մակերեսին մոտ, այնպես որ ձեզ հարկավոր չէ շատ փորել: Օպտիմալ պայմաններում ակնկալվում է ստանալ մինչև հիսուն պալար ՝ մարմարից մինչև սոճի: Պալարները կառչում են բույսին երկար սպիտակ արմատներից, և մեծ մասը դուրս կգա այդ ճանապարհից: Ավելի փոքրերը կարող են կոտրվել, և նրանց համար արժե հողում պտտվել: Նրանք նման են կարտոֆիլի, և յուրաքանչյուր փոքր պալար կարող է հաջորդ տարի վերածվել նոր բույսի:

Oca- ն լավ պահվում է սառնարանում կամ զով տեղում: Պահպանեք լավագույններից մի քանիսը հաջորդ տարի նորից աճելու համար ՝ կրկնելով այս նույն աճող հրահանգները: Թեև պալարները երբեմն թանկ են գնում, բայց երբ դրանք աճում են, այլևս կարիք չկա դրանք գնելու: Ի տարբերություն ինձ!