Ինչպես իմանալ, թե երբ պետք է հավաքել կարտոֆիլը
Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը
Խորհուրդներ այն մասին, թե ինչպես կարելի է իմանալ, թե երբ պետք է հավաքել կարտոֆիլը: Ներառում է փնտրելու տարբեր նշաններ, օրինակ, թե ինչ է պատահում նրանց սաղարթների և ծաղիկների հետ: Ներառում է նաև տեղեկատվություն այն մասին, թե երբ պետք է հավաքել նոր կարտոֆիլ՝ ընդդեմ հիմնական մշակաբույսերի:
Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:
Ամենահեշտ բանջարեղեններից մեկը, որին կարելի է սկսել աճեցնել, համեստ կարտոֆիլն է: Դրանք համեմատաբար պարզ են տնկելու և խնամելու համար, և այնքան զվարճալի՝ հանելը: Յուրաքանչյուր բույս, միջին հաշվով, կարող է նաև ձեզ մոտ ութից տասը կարտոֆիլ տալ՝ դարձնելով այն համեղ և արժեքավոր բերք: Կան նաև տասնյակ տարբեր տեսակի կարտոֆիլներ, որոնք դուք կարող եք աճեցնել: Ամեն ինչ՝ սկսած քաղցր և նուրբ նոր կարտոֆիլի համար բուծված սորտերից, երկարավուն մատնաձև սորտերից մինչև հսկայական թխում կարտոֆիլ: Ապա կան գույներ! Կարմիր կարտոֆիլ, դեղին կարտոֆիլ, մանուշակագույն կարտոֆիլ և բազմագույն կարտոֆիլ: Թեև տեսակների մեծ մասը կարելի է նույն կերպ աճեցնել, բայց իմանալը, թե երբ պետք է կարտոֆիլ հավաքել, կախված է դրանց տեսակից և երբ եք տնկում:
Մի անհանգստացեք, սակայն, դրանք աճեցնելը համեմատաբար հեշտ է, ինչպես նաև իմանալը, թե երբ պետք է կարտոֆիլ հավաքել: Հատկապես, եթե գիտեք, թե ինչ տեսակի կարտոֆիլ եք տնկել։ Իմանալը, թե երբ է դրանք քանդելու ժամանակը, հեշտ է, եթե ձեռքի տակ ունեք այդ տեղեկատվությունը: Դուք կա՛մ սպասում եք հատկացված ժամանակին, կա՛մ հետևում եք բույսին՝ տեսնելու այն նշանները, որ նա տալիս է, որ կարտոֆիլը պատրաստ է: Եթե մոռացել եք, թե ինչ տեսակի կարտոֆիլ եք աճեցնում, կարող եք օգտագործել այս նշանները՝ պարզելու, թե երբ պետք է այն հավաքել:
Առաջին և երկրորդ վաղ շրջանները նիհար են և քնքուշ, և բերքահավաքը հավաքվում է հունիսին և հուլիսին
Կարտոֆիլի երկու հիմնական տեսակ
Կարտոֆիլի բույսերից բերք ստանալու համար պահանջվող ժամանակը կախված է նրանից, թե կարտոֆիլը վաղահաս կարտոֆիլի տեսակ է, թե հիմնական մշակաբույս (պահեստային): Վաղ կարտոֆիլին շատ ավելի քիչ ժամանակ է պետք տնկելուց մինչև բերքահավաքը և բարակ կեղևով նոր կարտոֆիլի լավ բերք աճեցնելը: Դուք հակված եք վաղահաս կարտոֆիլի բերքահավաքին գարնան վերջից մինչև ամռան սկզբին, քանի որ դրանց բերքահավաքը տևում է մոտ ութից տասնչորս շաբաթ (55-100 օր): Հիմնական մշակաբույսերի սորտերը շատ ավելի երկար են տևում, հաճախ մոտ հինգ ամիս:
Վաղ կատեգորիայի շրջանակներում դուք ունեք կարտոֆիլ, որն ավելի արագ է աճում, քան մյուսները: Ամենաարագը «առաջին վաղ» կարտոֆիլն է, որը կարող է ձեզ տալ նոր կարտոֆիլի բերք տնկելուց ութից տասներկու շաբաթ հետո՝ կախված սորտից: «Երկրորդ վաղ» կարտոֆիլի հասունացման համար ընդհանուր առմամբ տևում է տասնչորսից տասնվեց շաբաթ, ինչը հիանալի է, քանի որ այն ցնցում է բերքը, եթե դուք տնկեք և՛ առաջին, և՛ երկրորդ վաղ շրջանում ձեր այգում: Դուք կարող եք դրանք տնկել միաժամանակ կամ սպասել մի քանի շաբաթ, որպեսզի բերքատվությունն ավելի շատ շեղվի:
Հիմնական մշակաբույսերի կատեգորիայում կան նաև վաղ հիմնական մշակաբույսեր, որոնք պատրաստ են տնկելուց տասնվեցից քսան շաբաթ հետո, և այնպիսիք, որոնք մի փոքր ավելի շատ ժամանակ են պահանջում: Նրանց բերքահավաքը մի փոքր տարբերվում է վաղ սորտերից և ձեզ կտա ավելի հաստ կեղևով կարտոֆիլ, որը կարող եք փաթեթավորել և պահել ամիսներով:
Կարտոֆիլի ծաղիկները, որոնք սկսում են ընկնել, լավ նշան են, որ ժամանակն է կարտոֆիլ հավաքել
Պամելա Կուրսոնի մահվան լուսանկարը
Երբ հավաքել առաջին վաղ կարտոֆիլը
Աճելու համար իմ սիրելի կարտոֆիլը տեղավորվում է առաջին վաղ կատեգորիայի մեջ: Դուք կարող եք դրանք տնկել ձեր վերջին ցրտահարությունից երկու շաբաթ առաջ և բերք ունենալ երկու-երեք ամիս հետո: Առաջին վաղ կարտոֆիլը փոքր է և նուրբ մաշկով և անհավատալի համով գարնան առաջին օրերին: Դուք կարող եք սկսել դրանք հավաքել, երբ դրանք մոտավորապես ձվի չափ են կամ թողնել մեկ-երկու շաբաթից, որպեսզի ավելի մեծ չափի դառնան:
Տարիների ընթացքում ես աճեցրել եմ մի քանի սորտեր, այդ թվում՝ Arran Pilot-ը, Home Guard-ը, Lady Christl-ը և միակ առաջին վաղ կարտոֆիլը կարմիր կեղևով (որը ես տեղյակ եմ), Յորքի Կարմիր դուքսը: Իմ սիրելին կոչվում է Անաբել, նոր նուրբ կարտոֆիլ՝ յուղալի դեղին մարմնով:
Առաջին և երկրորդ վաղ սերմերի կարտոֆիլը ծակվում է պատշգամբում
Ես 9ա գոտում եմ և առաջին անգամ տնկում եմ Սուրբ Պատրիկի օրը կամ մոտակայքում, բայց ես դրանք տնկել եմ դեռևս փետրվարի վերջին: Եթե կարտոֆիլի սաղարթը բարձրանալուց հետո սառնամանիք է առաջանում, այն կարող է վնասել նրանց, այդ իսկ պատճառով շատ մարդիկ հողում են իրենց վաղ կարտոֆիլը: Դա նշանակում է, որ բույսի շուրջը հող կամ պարարտություն քաշեք, նույնիսկ ամբողջովին ծածկեք սաղարթը: Կարտոֆիլի բույսերը ցրտահարությունից պաշտպանելու համար կարող եք նաև շարքային ծածկույթ օգտագործել:
Կախված բազմազանությունից՝ վաղահաս կարտոֆիլը կարող է պատրաստ լինել բերքահավաքի ընդամենը երկու ամսում: Եթե դուք աճեցնում եք առաջին վաղ կարտոֆիլի շարքը, ապա այդ ժամանակից հետո փորեք մեկ բույս և տեսեք, թե ինչպիսին է բերքատվությունը: Հակառակ դեպքում, սպասեք ավելի երկար, կամ հաճախ կարող եք անդրադառնալ բույսի արտադրած ծաղիկներին: Կարտոֆիլի վաղ սորտերի մեծ մասը ծաղկում է հունիսին, բավականին գեղեցիկ: Շատերը սպիտակ են, բայց դրանք նույնպես գալիս են մանուշակագույն և վարդագույն գույներով: Երբ ծաղիկները սկսում են անցնել, կամ չբացված ծաղկի բողբոջները ընկնում են, դուք գիտեք, որ կարտոֆիլը պատրաստ է բերքահավաքի: Դա կտևի ութից տասներկու շաբաթ տնկելուց հետո:
Կարտոֆիլի ծաղիկները ձևավորվում են այն ժամանակ, երբ բույսը հասունանում է և պահում է պաշարները որպես կարտոֆիլ
Երբ հավաքել երկրորդ վաղ կարտոֆիլը
Երկրորդ վաղ կարտոֆիլի բերքը երկու-չորս շաբաթ ավելի երկար է տևում, քան առաջին վաղ կարտոֆիլը և ներառում է այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են Անյա, Շարլոտը, Բրիտանական թագուհին, Նադինը և Ինտերնեյշնլ Քիդնին (Ջերսի Ռոյալս): Բուսաբուծության այս ավելի երկար ժամանակը հարմար է բանջարանոցում, քանի որ դա նշանակում է, որ դուք կարող եք ավարտել առաջին վաղաժամկետները նախքան երկրորդ վաղ բերքահավաքը սկսելը: Երկրորդ վաղ կարտոֆիլի բերքահավաքը տևում է տասներկուից մինչև տասնվեց շաբաթ (երեքից չորս ամիս), բայց հակառակ դեպքում նույնն է, ինչ առաջինը: Նրանք հաճախ ծաղիկներ են տալիս և լավ չեն պահվում, այնպես որ դրանք փորեք և կերեք մեկ շաբաթվա ընթացքում: Վաղ կարտոֆիլի քնքշությունն ու թարմ համը կարող են արագ մարել: Նույնիսկ եթե պահվում է սառնարանում կամ պահարանում:
Երկրորդ վաղ կարտոֆիլը սովորաբար ծաղկում է բողբոջներ, որոնք երբեմն ծաղկում են, երբեմն՝ ոչ: Ժամանակն է փորել ձեր նուրբ, տնային կարտոֆիլը, երբ բողբոջները իջնեն, կամ ծաղիկները, որոնք ծաղկում են, սկսում են մարել: Այս պահին տերևները դեռ կանաչ կլինեն, բայց ոմանք կարող են սկսել գունաթափվել և դառնալ դեղին: Երկրորդ վաղ շրջանի կարտոֆիլի բերքը կարող է նմանվել առաջին վաղ շրջանների չափով և քնքշությամբ: Թողեք դրանք ավելի երկար աճեն, և կարտոֆիլը նույնպես կարող է մեծանալ: Նուրբ գիծ կա նուրբ կեղևով մեծ վաղահաս կարտոֆիլի և խիտ կեղևով մեծ վաղ կարտոֆիլի միջև, այնպես որ դրանք շատ երկար մի թողեք:
Բոբ Դիլան Ռուբին Քարթեր
Մանուշակագույն Majesty կարտոֆիլը մանուշակագույն է ամբողջ տարածքում
Երբ հավաքել հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը
Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը, որը նաև կոչվում է ուշ սեզոնի կարտոֆիլ, պահեստավորման ավելի մեծ տեսակներն են, որոնք մենք փորում, չորացնում և պահում ենք ձմռանը օգտագործելու համար: Սրանք ավելի հաստ մաշկ ունեցող կարտոֆիլներ են, որոնց կեղևը մենք չենք ուտում (սովորաբար), և դրանց աճը շատ ավելի երկար է տևում: Նրանք կարող են եփվել որպես թխում/բաճկոն կարտոֆիլ կամ մաքրել կեղևը, այնուհետև տապակել, տապակել կամ խաշել: ԱՄՆ-ում դրանք ներառում են կարմրավուն կարտոֆիլ, ցանկացած պահվող կարտոֆիլ շագանակագույն կեղևով և ալյուրով սպիտակ մարմին: Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը կարող է ունենալ նաև մաշկի և մարմնի այլ գույներ: Ես աճեցնում եմ ամբողջովին մանուշակագույն կարտոֆիլ, որը կոչվում է Purple Majesty, որը լավ է պահվում, և King Edward-ը, Cara-ն և Pink Fir Apple-ը (մատնյա կարտոֆիլ) նույնպես հայտնի են Մեծ Բրիտանիայի հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը:
Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը կարելի է տնկել միաժամանակ կամ մինչև մեկ ամիս հետո երկրորդ վաղ կարտոֆիլի հետ: Նրանց ավելի շատ ժամանակ է պետք հասունանալու համար՝ մոտ 20 շաբաթ: Ամառվա ընթացքում դրանք ուռչում և զարգանում են, ինչի արդյունքում մեծ բերք է ստացվում և՛ չափերով, և՛ քանակով: Դուք հիմնական բերքը հավաքում եք ամռան վերջին, սովորաբար օգոստոսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, և դուք գիտեք, որ ճիշտ ժամանակն է, երբ բույսերի սաղարթները սկսում են դեղինանալ: Այնուհետև այն կթառամեցվի և կչորանա; ի վերջո, կմնան միայն շագանակագույն չորացած տերևներն ու ցողունները:
Բնական կարտոֆիլի բույսի սաղարթը մեռնում է հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլի վրա
Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլի սաղարթը բնականաբար մեռնում է
Երբ նրանք սկսում են մահանալ, դուք կարող եք կտրել սաղարթը գետնից մեկ կամ երկու մատնաչափ հեռավորության վրա կամ սպասել, մինչև բույսերը ամբողջովին մեռած լինեն և շագանակագույն: Սպասեք ևս երկու շաբաթ, նախքան այս կետից կարտոֆիլը փորելը: Պալարներին անհրաժեշտ է այս ժամանակը՝ ավելի հաստ մաշկ զարգացնելու համար, որը կօգնի նրանց ավելի երկար պահել պահեստում:
Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը կարող է նաև տալ ծաղիկներ և երբեմն կանաչ հատապտուղներ (թունավոր, մի կերեք), բայց դրանք կգան ամառվա վերջում: Եթե սաղարթը սկսում է մեռնել կամ սև բծեր առաջանալ տնկելուց չորս ամիս առաջ, դա կարող է լինել նաև կարտոֆիլի ախտահարման կամ այլ դեպք: կարտոֆիլի հիվանդություն . Եթե որոշեք, որ ձեր կարտոֆիլը վարակ է, հեռացրեք բոլոր սաղարթներն ու ցողունները և կամ այրեք կամ դեն նետեք: Սպասեք երկու շաբաթ, ապա փորեք կարտոֆիլի պալարները: Դեն նետեք բոլորը, որոնք ունեն սև բծեր կամ չորանալուց հետո մնում են թաց:
Եթե ձեր կարտոֆիլի բույսերը կանաչ են և տերևավոր, առանց ծաղիկների, դա ընդհանուր առմամբ նշանակում է, որ դրանք դեռ պատրաստ չեն:
Ինչ տեսք ունեն կարտոֆիլի բույսերը, երբ պատրաստ են բերքահավաքին
Եթե վստահ չեք, թե որ տեսակի կարտոֆիլ եք աճեցնում կամ երբ պետք է կարտոֆիլ քաղել դրանից, կարող եք մի քանի բան անել: Նախ՝ դիտեք սաղարթների և ծաղկման շրջանը, և երկրորդ՝ ձեռքով ստուգեք՝ ցանկացած պահի տեսնելու կարտոֆիլի չափը:
Եթե կարտոֆիլի սորտը ծաղիկներ է տալիս, ապա դա կլինի իր աճող սեզոնի վերջում: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ոչ բոլոր կարտոֆիլի բույսերը ծաղիկներ են տալիս: Այնուամենայնիվ, վաղ կարտոֆիլի մեծ մասը ծաղիկներ ունի, և դրանք հայտնվում են գարնան վերջից մինչև ամառվա սկիզբը: Եթե դուք չեք տեսնում ծաղիկներ ձեր բույսերի վրա, ապա մեծ հավանականություն կա, որ բույսերը վաղաժամ չեն:
Կարտոֆիլի ծաղիկները, որոնք սկսում են մարել, լավ ցուցում է վաղ կարտոֆիլ փորելու համար
Սաղարթը կարող է մեռած նվեր լինել՝ իմանալու համար, թե երբ է կարտոֆիլը պատրաստ բերքահավաքի: Ոչ այնքան վաղ սորտերի դեպքում, թեև ստորին տերևները կարող են սկսել դեղինանալ, երբ պատրաստ լինեն: Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլի դեպքում սաղարթն ու ցողունը գետնի վերևում ամբողջությամբ կմահանան: Դա տեղի է ունենում օգոստոսի վերջից մինչև սեպտեմբերի սկիզբը, և բույսերը թառամում են շագանակագույն կեղևներով: Ուշադիր եղեք, որ կարտոֆիլի այտուցը կարող է հանգեցնել նմանատիպ սաղարթների մեռնելու, բայց դա ավելի շուտ է տեղի ունենում, քան դուք ակնկալում էիք:
Դեռ խելագարված: Կարտոֆիլը հավաքելու ժամանակը ստուգելու մեկ այլ միջոց է շարքից մի ամբողջ բույս փորել կամ հողը բույսի հիմքի շուրջը նրբորեն քաշել: Կամ արագ, եթե գետնի տակ սպասեն պատշաճ չափի կարտոֆիլ: Կարտոֆիլը աճում է համեմատաբար մակերեսային, այնպես որ դուք պետք է գտնեք մի քանի թիզ կամ երկու մատնաչափ բույսի հիմքի շուրջ: Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը շատ ավելին չի տալիս, քան խճաքարի չափ կարտոֆիլը մինչև ամառվա վերջը: Եթե դուք օգտագործում եք այս մեթոդը, ես խորհուրդ կտամ դա անել ամենավաղ տասներկու շաբաթական փուլից և միայն այն դեպքում, եթե բույսի վրա ծաղիկներ չեք նկատել:
Կարտոֆիլը հավաքեք տարաների կամ տոպրակների մեջ՝ դրանք պարզապես դատարկելով
Ինչպես հավաքել կարտոֆիլը
Կարտոֆիլ աճեցնելու մի քանի տարբեր եղանակներ կան, և թե ինչպես եք այն հավաքում, կախված է նրանից, թե ինչպես են դրանք աճում: Եթե դրանք տնկել եք գետնին, օգտագործեք ձեր պարտեզի պատառաքաղը՝ դրանք փորելու համար: Տեղադրեք այն բույսից լավ հեռավորության վրա, հիմքից մոտ 12-18 դյույմ, և այնտեղից փորեք: Ձեր նպատակն է փորելիս ոչ մի կարտոֆիլ չթափել, քանի որ չեք կարող վնասված կարտոֆիլ պահել: Վնասված կարտոֆիլը մի կողմ դրեք այդ օրը ուտելու համար:
pantera կիթառահարը նկարահանվել է բեմում
Կարտոֆիլ աճեցնելու մեկ այլ միջոց է ցանքածածկը. դուք երբեմն կտեսնեք այն մեթոդը, որը կոչվում է առանց փորելու կարտոֆիլ: Կարտոֆիլի սերմերը դնում եք հողի մակերեսին, այնուհետև դրանք ծածկում եք պարարտանյութի կամ ծղոտի հաստ շերտով: Կարտոֆիլի բույսերը աճում են հենց ցանքածածկի միջով, և կարտոֆիլի բերքը աներևակայելի հեշտ է հավաքել: Դուք պարզապես մի կողմ եք հրում ցանքածածկը և հավաքում ձեր ցորենը:
Սա տոպրակի մեջ աճեցված երկու կարտոֆիլի բույսի բերքն է։
Կարտոֆիլը հաջողությամբ կարելի է աճեցնել նաև տարաներով։ Որոշ այգեպաններ նույնիսկ նախընտրում են դրանք այդպես աճեցնել: Դուք տնկում եք մեկ սերմ կարտոֆիլ մի մեծ ամանի, զամբյուղի կամ տարայի մեջ, և երբ այն ավարտում է աճը, դուք շրջում եք տարան և հավաքում ձեր կարտոֆիլը: Կարտոֆիլի վաղ տեսակները սովորաբար որոշվում են, այսինքն՝ նրանք արտադրում են միայն որոշակի քանակությամբ կարտոֆիլ բույսի հիմքում: Որոշ հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլներ անորոշ են, սակայն, ինչպես լոլիկը: Եթե դուք շարունակեք հողակցել դրանք, նրանք կշարունակեն կարտոֆիլ աճեցնել իրենց ցողունով: Ահա թե ինչպես են որոշ մարդիկ հսկայական բերք ստանում մեկ բույսից:
Կարտոֆիլի բույսերը հողակցված են հողով և բույսի վրա երկու կողմից
Մաքրել հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլը որպես վաղ կարտոֆիլ
Եթե դուք չեք կարող գտնել կարտոֆիլ, որը հատուկ բուծված է առաջին կամ երկրորդ վաղ շրջանում, դուք դեռ կարող եք նոր կարտոֆիլ հավաքել հիմնական մշակաբույսերի սորտերից: Հուլիսից սկսած՝ ձեռքերով հողը կամ ցանքածածկը քաշեք բույսի շուրջը: Վերցրեք ընդամենը մի քանի մանկական կարտոֆիլ մակերեսից, այնուհետև փակեք բույսը: Յուրաքանչյուր բույսից մի քանի կարտոֆիլ վերցնելը չի վնասի նրան, իսկ մնացած կարտոֆիլը կարող է շարունակել աճել և վերածվել մեծ պահեստային կարտոֆիլի:
Թեև դուք կարող եք վաղ ժամանակներում հավաքել հիմնական մշակաբույսերի շատ կարտոֆիլ, կամ բույսը ծաղկելուց հետո զգուշորեն փորել մի քանիսը, կարծում եմ, որ ավելի լավ է աճեցնել այնպիսի տեսակներ, որոնք հատուկ բուծված են վաղ տարիքի համար: Նրանք կբերեն ավելի վաղ և կբուծվեն համի և հյուսվածքի համար: Ես հաճախ չեմ աճեցնում հիմնական մշակաբույսերը, բայց երբ աճեցնում եմ, ես հակված եմ թողնում, որ դրանք աճեն այն մեծություններին, որոնք նրանք պետք է աճեն:
Վարդագույն եղևնի խնձորի կարտոֆիլ, հիմնական մշակաբույսերի համեղ տեսականի
Վաղ կարտոֆիլի պահպանում
Կարտոֆիլի վաղ սորտերը արտադրում են համեղ բարակ կեղևով նուրբ կարտոֆիլ, բայց, ցավոք, դրանք լավ չեն պահվում: Երբ դրանք փորեք, կարող եք դրանք պահել պահարանում կամ սառնարանում, բայց համը լավագույնն է, եթե դրանք եփեք մեկ շաբաթվա ընթացքում: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք թողնել առաջին վաղ շրջանները, որպեսզի շարունակեք աճել հողում: Կարտոֆիլները սկզբում ավելի կմեծանան և դեռևս կունենան կարտոֆիլի նոր նուրբ կեղևը: Այնուամենայնիվ, եթե դրանք շատ երկար թողնեք գետնին, մաշկը կխտանա, և մարմնի կառուցվածքը կարող է փոխվել:
Եթե դուք ունեք շատ վաղահաս կարտոֆիլ ուտելու համար, կարող եք ժամանակավորապես թողնել այն հողի մեջ: Պարզապես տեղյակ եղեք, որ դրանք եփելուց առաջ կարող է անհրաժեշտ լինել մաքրել դրանք: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք պահպանել կարտոֆիլը ճնշման պահածոյում: Դրանք ցածր թթվայնությամբ բանջարեղեն են, որը պետք է ճշգրիտ մշակման և պահածոյացման կարիք ունենա՝ դրանք պահելու համար անվտանգ դարձնելու համար: Ճնշման պահածոներ տարածված չեն Բրիտանիայում և Եվրոպայում, բայց լայնորեն օգտագործվում են Հյուսիսային Ամերիկայում պահպանելու սիրահարների կողմից:
Maincrop King Edward կարտոֆիլը չորացրած և պատրաստ է պահեստավորման
Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլի պահպանում
Ի տարբերություն վաղահաս կարտոֆիլի, հիմնական մշակաբույսերը հարմար են երկարաժամկետ պահպանման համար: Նախ, դուք պետք է ստուգեք կարտոֆիլը և ընտրեք միայն չվնասվածները պահեստավորման համար: Բոլորը, որոնք վնասված են կամ քոս ունեն, պետք է մի կողմ դրվեն համեմատաբար շուտ ուտելու համար: Այնուհետև դրանք մանրակրկիտ չորացրեք (կոչվում են կարծրացնող կարտոֆիլ), նախքան դրանք պահեստավորման համար տոպրակների կամ ստվարաթղթե տուփերի մեջ դնելը: Մի լվացեք հողը կարտոֆիլից, այլապես դա կկրճատի դրանց պահպանման ժամանակը:
Դուք բուժում եք կարտոֆիլը՝ տարածելով այն տաք, չոր տեղում, օրինակ՝ ավտոտնակում կամ ջերմոցում: Դուք նույնիսկ կարող եք դրանք մի քանի ժամ թողնել դրսում արևի տակ՝ մի կողմը չորանալուց հետո շուռ տալով: Կարտոֆիլը մեկ-երկու օր արևի լույսի տակ թողնելը կարող է հանգեցնել նրան, որ դրանք կանաչանան: Կանաչի փոքր քանակությունը անվնաս է, բայց եթե կարտոֆիլը մուգ կանաչ է դառնում, ապա պետք է խուսափել այն ուտելուց:
Դրանք հարմար ժամանակ չորացնելուց հետո ստուգեք, թե արդյոք կան թաց կետեր: Սրանք կարող են լինել փտածության կամ հիվանդության սկիզբ: Եթե որևէ մեկը գտնեք, մի կողմ դրեք դրանք եփելու համար, նախքան մյուսները փաթեթավորելը:
Պահպանեք կարտոֆիլը հեսիանի կամ թղթե տոպրակների մեջ զով ավտոտնակում, նկուղում, նկուղում կամ արմատային նկուղում, եթե ունեք: Պարբերաբար ստուգեք դրանք, որպեսզի հայտնաբերեք փտածության կամ վնասատուների նշաններ և համոզվեք, որ նախ ուտեք լավագույնները: Ինչ-որ մեկը, ում ես ճանաչում եմ, մի անգամ փորձեց վերջապես պահպանել լավագույններին, բայց մինչ նա հասավ նրանց, մկներին արդեն հերթը հասել էր:
