Բնական օճառ պատրաստելու սարքավորում և անվտանգություն

Օճառ պատրաստելու սարքավորումների հիմնական ուղեցույցը. հայացք օճառ պատրաստելու սարքավորումներին, որոնք անհրաժեշտ կլինեն սառը արտադրության բնական օճառ պատրաստելու համար: Ներառում է անվտանգության նախազգուշական միջոցներ և խորհուրդներ արդեն իսկ ունեցած իրերն օգտագործելու վերաբերյալ

Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:

Բնական օճառ պատրաստելու համար անհրաժեշտի մեծ մասը կարող եք արդեն ունենալ ձեր խոհանոցում: Դուք կարող եք ունենալ հին թավայի, որից շատ չեք օգտագործում, կամ մի քանի պահեստային գդալներ, հարել և պլաստիկ սափորներ: Նախքան մասնագիտացված խանութներից ապրանքներ պատվիրելը, նայեք ձեր տանը և տեղական խնայողությունների/բարեգործական խանութներին: Այն բանից հետո, երբ դուք հավաքել եք այն ամենը, դուք կարող եք դիտել որոշ լրացուցիչ տարրերի մեջ ներդրումներ կատարելը:

Օճառ պատրաստելը սկսելու համար ձեզ հարկավոր չէ մեծ գումարներ ծախսել, սակայն դուք պետք է ունենաք ամենակարևորը, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր օճառը լավ է ստացվում, և որ դուք և ձեր ընտանիքը ապահով են: Օճառ պատրաստելը, որքան էլ բնական լինի, քիմիա է, և պետք է դրան լուրջ վերաբերվել։

Սովորեք պատրաստել բնական սառը մշակման օճառ

Սա սկսնակների համար բնական օճառ պատրաստելու շարքի երկրորդ մասն է

1. Բաղադրիչներ
2. Սարքավորումներ և անվտանգություն
3. Սկսնակների համար օճառի բաղադրատոմսեր
4. Օճառի պատրաստման գործընթացը

Օճառի կաղապարների վերջնական ուղեցույց

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ օճառի կաղապարներ

Օճառի կաղապարները լինում են տարբեր ձևերի և չափերի և տարբեր նյութերի: Իմ ամենասիրածը սիլիկոնն է, քանի որ դրանք հեշտությամբ հանվում են օճառից և պատրաստման կարիք չունեն: Ես նաև ունեմ մի քանի պլաստիկ օճառի կաղապարներ, բայց դրանք երբեմն դժվարանում եմ հանել իմ օճառը, եթե չօգտագործեմ լրացուցիչ կարծրացնող բաղադրիչներ: Ավանդական օճառի կաղապարը փայտե տուփ է, որը պատված է մոմ թղթով, և սա կարող է լինել լավագույն լուծումը սկսնակների համար, քանի որ շատ մարդիկ կունենան տուփ տան շուրջը:

Տուփի ոճով կաղապարները կստեղծեն օճառի բոքոն, որն այնուհետև կարող եք կտրել առանձին սալիկների մեջ: Փայտը նաև օգնում է մեկուսացնել օճառը, որպեսզի ձեր վերջնական արտադրանքը այդքան խնդիր չունենա արտաքինից շատ արագ սառչելու և ներսից շատ տաք մնալու հետ: Եթե ​​դուք երբևէ պատրաստել եք օճառ, որը արտաքինից անթափանց տեսք ունի և կենտրոնում ավելի մուգ կետ ունի, ապա ձեր խնդիրը մեկուսացումն է:

Մի պտղունց դեպքում հնարավոր է նաև օգտագործել ստվարաթղթե տուփ, որը լավ պատված է ժապավենով և մոմ/սառցարանային թղթով: Եթե ​​ցանկանում եք գումար խնայել, կարող եք նաև օգտագործել սննդի տարաներ, որոնք ջերմակայուն են, ինչպես ստորև բերված երկու օրինակները: Մեկ այլ պրոֆեսիոնալ օճառ արտադրող, որին ես գիտեմ, օգտագործում է պլաստիկ (PP) պահեստային աղբամաններ իր օճառը ձուլելու համար: Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ կաղապարների մասին: Ահա Օճառի կաղապարների վերջնական ուղեցույց .

Սիլիկոնով պատված փայտե սկուտեղի կաղապարները շատ տարածված են

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ խոհանոցային կշեռքներ

Նույնիսկ չմտածեք փորձել բնական օճառ պատրաստել առանց ա թվային խոհանոցի կշեռք . Դրանք հեշտ և էժան են Մեծ Բրիտանիայում/Եվրոպայում, և ես հաստատ գիտեմ, որ դուք կարող եք դրանք գնել նաև Հյուսիսային Ամերիկայում: Օճառի պատրաստման բաղադրատոմսերը բացառապես քաշով են, քանի որ ծավալը չափելու փորձը (բաժակ/թեյի գդալ) չափազանց անճշտ է: Նրանք լավ են տորթեր կամ կեքս պատրաստելու համար, բայց ոչ օճառի համար:

Միշտ չափեք օճառ պատրաստելու բաղադրիչները՝ օգտագործելով խոհանոցային կշեռք

Կշեռքներն աշխատում են՝ չափելով, թե ինչ-որ բանի կշռում է, և եթե դուք օգտագործում եք մեկը, ապա ձեր օճառը (և ես կարող եմ ավելացնել սննդի բաղադրատոմսերը) պետք է հետևողական լինեն ամեն անգամ: Այս ասացվածքը, ես օգտագործում եմ որոշ փոքր ծավալի չափումներ իմ որոշ փոշիացված բաղադրիչների համար, մասնավորապես իմ հանքային պիգմենտների համար: Այնուամենայնիվ, ես չափում եմ իմ բովանդակությունը tad, dash, pinch, smidgen և մի կաթիլ չափիչ գդալներ պարզապես համոզվելու համար: Դուք նաև կտեսնեք, որ ես վերևի նկարում դրել եմ չժանգոտվող պողպատից չափիչ բաժակ և կարող է հետաքրքրվել դրա մասին: Միակ բանը, որի համար ես այն օգտագործում եմ, նատրիումի հիդրօքսիդը դույլից հանելու համար է: Ես այն չեմ օգտագործում իմ բաղադրիչներից որևէ մեկի չափման համար:

ամենահայտնի քրիստոնեական երգերը

Չափել օճառի ջերմաստիճանը թվային ջերմաչափերով

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ ջերմաչափեր

Շատ կարևոր է, որ կարողանաք ճշգրիտ չափել ձեր յուղերի և լուծույթի ջերմաստիճանը: Երբ դրանք իրար խառնում եք, դրանք պետք է լինեն նույն ջերմաստիճանում, տա կամ վերցնեն աստիճան, այնպես որ առանց պատշաճ չափման գործիքի դուք կարող եք կորցնել խմբաքանակը: Հնարավոր է օգտագործել ստանդարտ ապակե ջերմաչափեր, եթե ունեք, բայց ես լսել եմ, որ այնքան շատ օճառ արտադրողներ են դրանք պարբերաբար կոտրում, որ ես ինքս ինձ չեմ անհանգստացրել:

Փոխարենը ես օգտագործում եմ ան ինֆրակարմիր ջերմաստիճանի ատրճանակ իսկ նախկինում ես համեմատաբար օգտագործում էի մի խոհանոցի էժան թվային ջերմաչափ . Ես կարող եմ թաթախել դրա չժանգոտվող պողպատից ծայրը և՛ իմ յուղերի, և՛ յուղաջրի մեջ, և այն նաև շատ հեշտ է մաքրվում: Եթե ​​դուք պլանավորում եք ապակե ջերմաչափեր օգտագործել, համոզվեք, որ երկուսը ձեռք բերեք, որպեսզի կարողանաք մեկը ընկղմված պահել ձեր հալվող յուղերի մեջ, իսկ մեկը՝ լուծույթի սափորի մեջ:

Ընկղման բլենդերները, հավանաբար, օճառ պատրաստելու ամենակարևոր գործիքն են

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ ընկղմվող բլենդեր

Բնական օճառ պատրաստելու հնաոճ եղանակը ներառում էր կաթսայի վրա կանգնելը և երկար խառնելը: Եթե ​​ցանկանում եք փորձել օճառ պատրաստել այս ձևով, ապա թողեք այն, բայց պատրաստ եղեք խառնելու, խառնելու և խառնելու: Հիշու՞մ եք, որ ես նշեցի օճառի իմ առաջին խմբաքանակը առաջին մաս այս շարքից? Այդ խմբաքանակն անմիջապես գնաց աղբարկղ, քանի որ նույնիսկ մեկուկես ժամ հետո այն դեռ չէր հասել «Թրեյսին» (այն չէր դրել):

Օճառի իմ հաջորդ խմբաքանակի համար ես համոզվեցի, որ ունեի փայտային բլենդեր, որը նաև կոչվում է ընկղման բլենդեր: Այն բառացիորեն օգնում է ձեր յուղին և լորաջուրին քիմիապես միանալ մի քանի րոպեից պակաս ժամանակում: Իմ հին ձողիկի բլենդերը վերևում ներկայացված է լուսանկարում, բայց եթե պատրաստվում եք գնել, ես խորհուրդ կտայի գնել այնպիսի մեկը, որն ունի անցքեր կամ բացվածքներ գլխում, որպեսզի օդը դուրս գա: ինչպես այս մեկը . Պատճառն այն է, որ անցքերը նվազագույնի են հասցնում ձեր օճառի մեջ ներծծվող օդի քանակը: Դուք չեք ցանկանում օճառ, որի մեջ շատ օդային պղպջակներ կան, այնպես որ, եթե ունեք իմ նմանը, ապա պետք է լավ թակեք այն, երբ այն ընկղմվի հեղուկների մեջ: Կարևոր չէ, բայց հաջորդ անգամ, երբ ես շուկայում հայտնվեմ փայտի բլենդերի համար, ես կիմանամ, թե ինչ փնտրել:

Չժանգոտվող պողպատը հիանալի տարբերակ է օճառ պատրաստելու գործիքների համար

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ սպասք

Օճառ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են տարբեր պարագաներ, բայց իմ առաջին անհրաժեշտությունը վերը նշվածներն են: Նշենք, որ բոլորը չժանգոտվող պողպատից և/կամ սիլիկոնից են:

• Չժանգոտվող պողպատից գդալ: Ես օգտագործում եմ այն ​​հեղուկ յուղերը խառնելու համար
• Չժանգոտվող պողպատից մեծ գդալ. օգտագործվում է լորձաթաղանթի ջուրը խառնելու համար
• Չժանգոտվող պողպատից հարել. խորհուրդ է տրվում բուսաբանական, եթերային յուղերի և հանքանյութերի խառնուրդի համար
• Չժանգոտվող պողպատից քամիչ/քամիչ/մաղ ձեր յուղի լուծույթը լցնել ձեր յուղերի միջով և մեջ: Այն օգնում է համոզվել, որ չլուծված լուծույթի կտորներ չհայտնվեն ձեր օճառի մեջ
• Սիլիկոնե սպաթուլա : Ձեր թավայից որքան հնարավոր է շատ օճառ հանելու համար

Պաշտպանեք ձեռքերը, աչքերը և մաշկը համապատասխան հագուստով և անվտանգության միջոցներով

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ ակնոցներ և ձեռնոցներ

Օճառ պատրաստելը ստեղծագործ և զվարճալի գործընթաց է, բայց եթե այն պատրաստում եք զրոյից, ապա դուք կզբաղվեք նատրիումի հիդրօքսիդով: Այս չափազանց ալկալիական նյութը, որը նաև հայտնի է որպես Լայ, շատ վտանգավոր է, եթե հարգանքով չվերաբերվի:

ինչպես կառուցել մոշի վանդակ

Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում օգտագործել «Հալեցնել և լցնել օճառը», որի մեջ քիմիական գործընթացներն արդեն արված են ձեզ համար, ապա դուք չեք կարող խուսափել օճառի լուծույթի օգտագործումից: Օճառը քիմիական գործընթացի արդյունք է թթվի (յուղերի) և ալկալիի (ջրենի) միջև, բայց ինքնին իր միացությունն է: Դա նշանակում է, որ երբ ավարտեք ձեր օճառի պատրաստումը, ձեր սալիկների մեջ ոչ մի լուծույթ չի մնա: Այնուամենայնիվ, ցորենի հետ աշխատելիս դուք պետք է համոզվեք, որ կրում եք պաշտպանիչ հանդերձանք: Բնական օճառ պատրաստելու ժամանակ պլանավորեք կրել երկարաթև վերնաշապիկ, տաբատ, խելամիտ փակ կոշիկներ, գոգնոց, ակնոցներ և մի զույգ ռետինե կամ լատեքսային ձեռնոցներ:

Ձեր մաշկը և հագուստը պաշտպանելու համար կրեք ակնոցներ, ձեռնոցներ և գոգնոց

Աչքերի և դեմքի պաշտպանություն

Եթե ​​դուք ակնոց եք կրում, դուք դեռ պետք է ակնոցներ կրեք, և ես ունեմ մի զույգ, որը գնել եմ շինանյութի խանութից, որը կտեղավորվի հենց դրանց վրա: Եթե ​​դուք չեք կրում ակնոցներ, ապա օգտագործելու համար ամենահարմարավետ ակնոցներն են Սոխի ակնոցներ դուք կարող եք գնել խոհանոցի խանութներից: Այս բաժակներն աշխատում են այնպես, որ գոլորշիները չպատռվեն սոխը կտրելիս: Նրանք հիանալի կերպով պաշտպանում են ձեր աչքերը օճառի արտադրության մեջ, և ես իմը հագնում եմ ամեն անգամ, երբ շփում եմ ունենում:

Անվտանգության մեկ այլ տարր, որը դուք կարող եք օգտագործել, դեմքի դիմակն է: Լորենի ջուրը կարող է դուրս նետել բավականին ուժեղ գոլորշիներ, և դուք չեք ցանկանում դրանք շնչել: Անձամբ ես չեմ կրում, բայց միշտ հետևում եմ, որ իմ լորձաթաղանթի ջուրը խառնվի և սառչի լավ օդափոխվող տեղում: Եթե ​​ինչ-որ հնարավորության դեպքում ձեր մաշկի վրա ցողաջուր ցողվի, դուք պետք է մանրակրկիտ ողողեք այդ հատվածը: Դա ինձ հետ միայն մեկ անգամ է պատահել, և թույլ տվեք ասել ձեզ, որ նույնիսկ մի փոքրիկ կաթիլն իրեն զգացնել կտա:

Օգտագործեք ջերմակայուն բեռնարկղեր, որոնք չեն արձագանքում լորենի հետ

Օճառի պատրաստման սարքավորում՝ տարաներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն տարատեսակ տարաներ, որոնց բացարձակ անհրաժեշտությունը ներկայացված է ստորև: Համոզվեք, որ ձեր բոլոր տարաները ջերմակայուն են, և որ ցանկացած մետաղական թավան կամ աման չժանգոտվող պողպատից են, քանի որ այլ մետաղները կարձագանքեն լորենի և օճառի հետ: Նատրիումի հիդրօքսիդի հետ շփվող ցանկացած տարա պետք է պահվի միայն օճառ պատրաստելու համար:

• Խորը չժանգոտվող պողպատից տապակ՝ ձեր յուղերը տաքացնելու համար
• Բեռնարկղ՝ նատրիումի հիդրօքսիդի հատիկները չափելու համար: Ապակի, Pyrex կամ պոլիպրոպիլեն (PP)
• Ջերմակայուն տարա՝ ձեր ջուրը չափելու և նատրիումի հիդրօքսիդը խառնելու համար: Պետք է լինի և՛ ջերմակայուն, և՛ լորի դիմացկուն: Ապակի, Pyrex կամ պոլիպրոպիլեն (PP)
• Բեռնարկղ/կուժ՝ ձեր հեղուկ յուղերը չափելու համար՝ կերամիկական, չժանգոտվող պողպատ, ապակի, Pyrex կամ պլաստիկ
• Փոքր տարաներ լրացուցիչ բաղադրիչների չափման համար, ինչպիսիք են եթերային յուղերը, բուսաբանական և փոշիացված բաղադրիչները: Եթերային յուղերը չափելիս խուսափեք պլաստիկից:

Ի հավելումն այս գրառման հղումների, ես ձեզ խրախուսում եմ այցելել ձեր տեղական խոհանոցի պարագաների խանութ, բարեգործական/տնտեսային խանութներ և այլ վայրեր, որտեղ վաճառվում են օգտագործված սարքավորումներ: Մեկ այլ կետ, որը ես կցանկանայի ընդգծել, այն է, որ հեշտ է փոքր հարստություն ծախսել՝ սկսելով օճառ պատրաստել: Սկսելու համար ձեզ շատ բան պետք չէ, այնպես որ փորձեք դիմակայել թանկարժեք յուղեր և սարքավորումներ գնելուն, մինչև չպատրաստեք մի քանի խմբաքանակ և չորոշեք, որ օճառ պատրաստելը ձեզ համար է: Ձեր առաջին խմբաքանակների համար ձեզ ավելին պետք չի լինի, քան ես նշել եմ:

Բնական օճառի պատրաստում սկսնակների համար շարք

Շարունակեք հաջորդ կտորը սկսնակների համար բնական օճառ պատրաստելու շարքում կամ դիտեք այս անվճար չորս մասից բաղկացած այլ տեղեկություններ.

1. Բաղադրիչներ
2. Սարքավորումներ և անվտանգություն
3. Սկսնակների համար օճառի բաղադրատոմսեր
4. Օճառի պատրաստման գործընթացը