Ելակի և խավարծիլ ջեմի բաղադրատոմս

Փափուկ հավաքածու ելակի և խավարծիլ ջեմի բաղադրատոմս

Եթե ​​կա ավելի համեղ բան, քան ելակի և խավարծիլ կարկանդակը, դա ելակի և խավարծքի ջեմ է: Ելակի ջեմը ինքնուրույն համեղ է, բայց ավելացնելով հակապատկեր համեր, ինչպիսիք են խավարծիլն ու կիտրոնը, կարող եք մի փոքր ինտրիգ ավելացնել: Նաև բոնուս է, որ կիտրոնի հյութը դնում է ջեմը, այնպես որ այս բաղադրատոմսում լրացուցիչ պեկտին չի պահանջվում:

Չափից ավելի հասած հատապտուղները լավագույններից են պահածոների պատրաստման համար

1234-ի մարգարեական իմաստը

Ելակի և խավարծիլ ջեմ

պատրաստում է 5-6 բանկա

425 գ խավարծիլ, մանր կտրատած
575 գ ելակ, կտրտած
900 գ շաքար
1/2 կիտրոնի հյութ
Տապակած կարագ
Մեծ սոուս կամ պահածոյացված թավա
Ստերիլիզացված բանկա Գնդակի բանկա

հեշտ օճառի բաղադրատոմսեր սկսնակների համար

1. Տեղադրեք ելակները մի մեծ թավայի մեջ `կիտրոնի հյութով և շաքարով

2. Կարտոֆիլի տրորիչով տրորեք հատապտուղները, սակայն, եթե ցանկանում եք ձեր ջեմում ելակի կտորներ ունենալ, ապա բաց թողեք այս քայլը:

3. Ավելացնել խավարծիլը և կամաց -կամաց խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի; պարբերաբար խառնելով, թույլ տվեք եռալ մոտ 10 րոպե:

4. Խառնուրդի գագաթը ծածկված կլինի փրփուրով, որը դուք չեք ցանկանում լցնել ձեր բանկաների մեջ: Այսպիսով, ձեր կարագը փոքր կտորների բաժանեք և ցրեք ջեմի մակերեսին: Դանդաղորեն խառնեք կարագը փրփուրի մեջ և կտեսնեք, որ դրա մեծ մասը կախարդականորեն անհետանում է:

5. Մնացած փրփուրը հետ պահելու համար կարագ-դանակով ջեմը լցրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Եթե ​​բանկայի մակերևույթին նստած է որևէ փրփուր, օգտագործեք ստերիլիզացված գդալ այն մանրակրկիտ մաքրելու համար: Կափարիչով փակեք և մի կողմ դրեք, քանի որ ջեմը սառչում է, դուք կլսեք թռիչք, երբ կափարիչը կնքում է բովանդակությունը:

jerry Garcias ձեռքը

Այս բաղադրատոմսի ջեմը ամբողջովին պինդ չի դառնա, բայց հակված է լինելու մռայլ և հեշտ գդալից դուրս գալ բանկայից: Ավելի լավ է տոստի, փափկամորթների, յոգուրտի, բլիթների կամ այլ բանի վրա քսելու համար: