Ինչպես թրմել մեղրը խոտաբույսերով, համեմունքներով և ուտելի ծաղիկներով

Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը

Անուն:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Թրմված մեղրը հեշտ է պատրաստել և կարելի է ցողել տաք թխվածքաբլիթների, մածունի, վարսակի ալյուրի և պանրի նման համեղ ուտեստների վրա: Տեսանյութի դասընթաց վերջում:

Եթե դուք երբևէ համտեսել եք հում, տեղական մեղր, դուք կզարմանաք նրա համի բարդությունից: Դա նման չէ այն իրերին, որոնք դուրս են գալիս կծկվող արջերից: Կախված նրանից, թե ինչի վրա էին մեղուները փնտրում, մեղրը կարող է նույնիսկ բնական ծաղիկների և խոտաբույսերի համը: Ճիշտ է, եթե մեղուները նարդոսից կամ վայրի ծաղիկներից նեկտար և ծաղկափոշի են հավաքում, ապա մեղրը նույնպես կարող է համտեսել:

Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:

Դուք կարող եք ստեղծել «ծաղկի մեղրի» ձեր սեփական նույնիսկ ավելի հզոր տարբերակները՝ մեղրը ներարկելով ձեր սեփական դեղաբույսերով և համեմունքներով: Պատկերացրեք վանիլային և դարչինով մեղր՝ կաթված շիլայի վրա, նարդոսի մեղր՝ հունական մածունի վրա, կամ չիլի մեղր՝ այծի պանրի կանապեների վրա: Հաճելի

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ և նյութեր

Վերևում դուք կգտնեք այս նախագծի ամբողջական վիդեո ձեռնարկը, իսկ ներքևում կգտնեք գրավոր հրահանգները: Օգտագործելով ընդամենը մի քանի բաղադրիչներ և նյութեր՝ դուք կարող եք պատրաստել համեղ ոսկե հյուրասիրություն ինքներդ ձեզ համար կամ ձեռագործ նվերներ ձեր սիրելիների համար:

Թեթև, հոսող մեղր — ձեր սեփական կամ մեղր գնել մեծաքանակ
Բանկա և կափարիչներ — Ես օգտագործում եմ Պինտի չափի Mason/Kilner բանկա բայց դուք կարող եք նաև նորից օգտագործել այն բանկաները, որոնց մեջ մտնում է մեղրը
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ են լրացուցիչ կափարիչներ, ես օգտագործում եմ Tattler BPA առանց պահածոների կափարիչներ
Խոտաբույսեր: Ռոզմարին , Ուրց , Անանուխ , Կիտրոնի բալզամ , կամ ձեր սեփական ընտրությունը
Համեմունքներ: Վանիլային լոբի , Դարչինի ձողիկներ , չորացրած չիլի , Նարնջի կեղեւ կամ չորացրած սխտոր
Ուտելի ծաղիկներ, ինչպիսիք են Նարդոս , Կալենդուլա , & Վարդի թերթիկներ
Կրաֆտ թղթի շրջանակներ 5-1/2 դյույմ տրամագծով զարդարելու համար
Bakers Twine զարդարել

Չոր ընդդեմ թարմ խոտաբույսերի

Քննարկումներ կան, թե արդյոք անվտանգ է թարմ խոտաբույսեր օգտագործել մեղր թրմելիս: Կարճ պատասխանն այն է, որ եթե դուք թրմած մեղր եք պատրաստում այլ մարդկանց համար, ապա պետք է օգտագործեք չոր բուսանյութ: Եթե դուք այն պատրաստում եք ձեզ համար և պլանավորում եք այն սառնարանում պահել, ապա անպայման օգտագործեք թարմը, ինչպես ես եմ անում:

Մեղրն ընդհանուր առմամբ թթվային և թթվածնով ցածր միջավայր է, և ոչ հյուրընկալ միջավայր մանրէների համար: Այնուամենայնիվ, խոնավություն ավելացնելով, այն կարող է խթանել բակտերիաների, սնկերի, խմորիչի և վիրուսների աճը, ներառյալ բոտուլիզմը: Ես չեմ կարողացել թրմած մեղրի մեջ գտնել բոտուլիզմով հիվանդ մեծահասակների որևէ դեպք: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է, որ թաց բուսական նյութը կարող է ապրելավայրեր ստեղծել նրա աճի համար:

Մեկ այլ բան, երբեք մի տվեք հում մեղր մինչև մեկ տարեկան երեխաներին: Մեղրը կարող է պահպանել բոտուլիզմի սպորները, նույնիսկ եթե այն իր ներսում չի աճում: Մեծահասակները և ավելի մեծ երեխաները կարող են թոթափել այն, բայց երեխաները, ովքեր ավելի քիչ զարգացած իմունային համակարգ ունեն, կարող են աներևակայելի հիվանդանալ:

Շի կարագի օճառի բաղադրատոմս՝ առանց լորենի

Ինչպես պատրաստել խոտաբույսերի թրմած մեղր

Թրմված մեղրի պատրաստման գործընթացը իսկապես շատ պարզ է։ Պատրաստվելուց հետո այն կարող է ունենալ անժամկետ պահպանման ժամկետ, քանի որ մեղրը կարող է շատ երկար մնալ առանց արհեստական կոնսերվանտների կարիքի: Եթե դուք ընտրում եք թարմ խոտաբույսեր օգտագործել մեղրի մեջ թրմելու համար, խնդրում ենք սառեցնել այն և օգտագործել մեկ ամսվա ընթացքում:

Կարող եք նաև զարդարել բանկաները թղթե փաթաթաններով և Bakers Twine նվերների համար. Ես կտրեցի շագանակագույն մագաղաթյա թղթից 5-1/2 դյույմ տրամագծով շրջանակներ և կապեցի թելով: Կարող եք նաև անձնական հաղորդագրություն գրել թղթի վերևում կամ պարանից նվերի պիտակ կախել: Սրանք պիտակներ, որոնք նման են փոքրիկ բանկաների այնքան սրամիտ են

Քայլ 1. Լրացրեք բանկաները խոտաբույսերով և համեմունքներով

Տեղադրեք ձեր ընտրած խոտաբույսերը, համեմունքները և ծաղիկները մաքուր և ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Դուք կարող եք դրանք մանրէազերծել՝ դրանք անցկացնելով աման լվացող մեքենայի միջով կամ դնելով ջեռոցում 130F/54C ջերմաստիճանում 30 րոպե: Լցնելուց առաջ թողեք, որ դրանք հասնեն սենյակային ջերմաստիճանի։

Լցնելիս ընդհանուր կանոնն է՝ մեկ բաժակ մեղրի համար օգտագործել 3-6 թեյի գդալ չոր բուսանյութ։ Եթե թարմ եք օգտագործում, ցանկության դեպքում կարող եք կրկնապատկել այդ քանակությունը: Որքան շատ խոտաբույսեր և ծաղիկներ մտնեն, այնքան ավելի ուժեղ կլինի համը: Համեմունքներով դա ավելի շատ գուշակության խաղ է՝ հիմնված ձեր սեփական փորձի և ճաշակի վրա: Մեկ թեյի գդալ մեխակը շատ ավելի ուժեղ կլինի, քան մեկ թեյի գդալ դարչինի փայտիկը:

Մեջ տեսահոլովակը Ես ցույց եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել երեք տեսակի թրմած մեղր և ահա թե որքան եմ օգտագործել յուրաքանչյուր պինտի համար. 2 ցողուն խնկունի; Նարդոսի 7 ցողուն; մեկ վանիլի պատիճ, դարչինի ձողիկ և երկու մեխակ:

Քայլ 2. Լցնել մեղրով

Շերեփը կամ մեղրը լցնել բանկաների մեջ և լցնել դրանք մինչև 1/4 դյույմ վերևից: Պտուտակեք կափարիչները և դրեք բանկաները տաք պատուհանի մեջ՝ թրմելու համար: Ամեն օր կամ այնքան, նրբորեն թափահարեք բանկաները, որպեսզի օգնեք ներթափանցել համը:

Մեկ շաբաթ անց կարող եք յուրաքանչյուրի մեջ մի գդալ թաթախել և մի փոքր համ ունենալ։ Եթե ցանկանում եք, որ համերն ավելի ուժեղ լինեն, թողեք դրանք ավելի երկար թրմվեն։ Երբ դուք գոհ եք համից, քամեք խոտաբույսերն ու համեմունքները մեղրից և դեն նետեք: Եթե դուք օգտագործում եք աղացած համեմունքներ, դուք չեք կարողանա դրանք քամել, այնպես որ դրանց հետ ավելի թեթև ձեռքը հավանաբար լավագույնը կլինի:

Եթե դուք պատրաստվում եք նվիրել ձեր թրմած մեղրը և ցանկանում եք խոտաբույսերը ներսում պահել զարդարելու համար, պատրաստեք ձեր մեղրը տալուց մեկ շաբաթ առաջ: Հանձնարարեք երջանիկ ստացողին քամել խոտաբույսերն իրենց վրա թունավոր օր .

Գնել թրմած մեղր

Հե՜յ, երբեմն քեզ դուր է գալիս ինչ-որ բանի գաղափարը, բայց ժամանակ չունես դա ինքնուրույն անելու: ԿԱՄ դուք ուզում եք ինչ-որ բան փորձել, նախքան վերջապես ներդրումներ կատարեք դրանից մի քանի տասնյակ բանկա պատրաստելու մեջ (խելացի քայլ): Ստորև բերված ապրանքները թրմված մեղր են, որը կարող եք պատվիրել անմիջապես Amazon-ից և, կարծում եմ, ձեզ հիանալի համ կտա, թե ինչ է պարունակում այս DIY նախագիծը: