Եկեք ցանենք: Խորհուրդներ ուտելի այգին աճեցնելու համար
Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը
Ապրիլը կարող է լինել այգեգործության տարվա ամենահետաքրքիր ժամանակներից մեկը: Դուք հենց այն եզրին եք, որ սկսում եք լրջորեն սերմեր ցանել, և գոնե ինձ համար ժամանակն է վերջին րոպեին փոփոխությունների և այգեգործության նոր գաղափարներ ուսումնասիրելու համար: Դուք կիմանաք, որ այգեպանների մեծամասնությունը հետաքրքրված է նոր բաներ փորձելով, բայց երբ տարիների փորձն անցնում է ձեր գոտում, դուք հաստատվում եք այն ռիթմի մեջ, ինչ գիտեք, որ աշխատում է ձեզ համար: Այդ կետին հասնելը կարող է սթրեսային լինել, հատկապես սկսնակների համար, այնպես որ ես և իմ ընկերները Այգիների հմայողները հավաքել են մի քանի գաղափարներ, որոնք կօգնեն ինչպես նոր, այնպես էլ կայացած այգեպաններին «Սերմանել»:
Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:
Յուրաքանչյուր աճեցնող ունի ուտելի այգի աճեցնելու իր մոտեցումը, սակայն կան մի քանի ուղեցույց սկզբունքներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ հաստատել ձեր սեփական փորձված և փորձված մոտեցումը և փորձարկել նոր գաղափարներ: Նախքան ձեր սեփական ուտելի այգու վերաբերյալ որևէ կարևոր որոշում կայացնելը, կան չորս հիմնական սկզբունքներ, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք: Արժեքներին, տարածությանը, համին և ռեսուրսներին տրված ձեր պատասխանները կառաջնորդեն ձեզ ձեր արդյունավետ այգու հիմքը դնելու հարցում:
Արժեքներ Արժեքների համար ամենահիմնական հարցն այն է, թե արդյոք դուք աջակցում եք օրգանական աճին, թե՞ ավելի հարմար եք ավանդական այգեգործության պրակտիկաներին: Որպես օրգանական աճեցնող ես կողմնակալ եմ իմ աճը հնարավորինս բնական պահելու հարցում, բայց ես մի քանի ծայրահեղ դեպքերում խախտել եմ կանոնները: Պարարտանյութերի, գենետիկորեն ձևափոխված սերմերի և բույսերի, ինչպես նաև թունաքիմիկատների (ինչպես օրինակ՝ կարկուտների) դրական և բացասական կողմերի մասին սովորելը կօգնի ձեզ որպես այգեպան ճիշտ որոշումներ կայացնել: Եթե դուք ընտրում եք օրգանական աճեցնել, ապա վնասատուներին բնականաբար զսպելու և ձեր բույսերն ու հողը կերակրելու տեխնիկայի որոնումը կլինի ձեր հաջողության բանալին որպես աճեցնող: 
Companion Planting. որոշ բույսեր ծաղկում են, երբ տնկվում են միասին և օգնում են կանխել վնասատուները և բարձրացնել արտադրողականությունը
Օրգանական այգեպանները նպատակ ունեն աճեցնել ամենաառողջ արտադրանքը առանց քիմիական նյութերի օգտագործման, որոնք կարող են վնասակար լինել հողի, վայրի բնության և շրջակա միջավայրի համար: Դրան հասնելու ամենագեղարվեստական և արդյունավետ միջոցներից մեկը ձեր բերքը բույսերի, ծաղիկների և այլ բույսերի կողքին տնկելն է, որոնք օգնում են զսպել և շփոթեցնել գիշատիչ միջատներին: Որոշ մշակաբույսեր ավելի լավ են աճում այլ մշակաբույսերի կողքին և տուժում են, երբ տնկվում են վատ հարևանների կողքին: Օրինակ, լոլիկը սիրում է աճեցնել ռեհանով և լոբիով, սոխի ընտանիքին մոտ գտնվելու մեծ երկրպագուներ չեն: Իմացեք ավելին ուղեկից տնկման մասին «Առողջ կյանք ինձ համար» գրքից:
Permaculture-ն ունի երեք հիմնական արժեք, որոնք են՝ «Երկրի խնամք», «Մարդկանց խնամք» և «Արդար բաժնետոմսեր»: Այս արժեքներն արտահայտվում են ինտեգրված բնական և տեխնածին նմուշների օգտագործմամբ, որոնք զգայուն են շրջակա միջավայրի նկատմամբ և օգտակար են մարդկանց համար: Այգեգործության մակարդակում այն սովորեցնում է այգեգործել օրգանապես՝ օգտագործելով կենդանիներին և տեղական ռեսուրսները՝ ստեղծելով բնական և էժան աճող տարածք՝ երկրի վրա նվազագույն ազդեցությամբ: Օրգանական այգեգործության բոլոր պրակտիկաները կարելի է դիտարկել Permaculture-ի հովանու ներքո: Տիեզերք Մեզանից ոմանց բախտ է վիճակվել ունենալ մեծ և հարթ այգիներ դեպի հարավ, հարուստ կավահողով, բարեխառն և տաք կլիմայով և բավականաչափ անձրևով: Եթե փորձառու այգեպանների սենյակին հարցնեին, թե քանիսն ուներ կատարյալ աճի պայմաններ, ոչ մի ձեռք չէր բարձրացվի, և, այնուամենայնիվ, նրանցից յուրաքանչյուրը կարող էր կատարելագործել այգեգործության արվեստը իր սեփական տարածքում: 
Եթե դուք ունեք միայն փոքր տարածք, որտեղ բանջարեղեն աճեցնեք, կարող եք մտածել Square Foot Gardening-ի մասին: Օգտագործելով այս մեթոդը, հնարավոր է փոքր տարածքում ապշեցուցիչ քանակությամբ բանջարեղեն աճեցնել՝ օգտագործելով հարուստ պարարտանյութ, բարձր մահճակալներ և քառակուսի ոտնաչափ տնկման ուղեցույց ինչպես վերը նշվածը Garden Therapy-ից և Atlantis Hydroponics-ից: 
Ոչ բոլորն ունեն արևոտ այգի, ուստի պատուհանից դուրս նայելը հետևի ստվերային փոքրիկ հատվածին կարող է ոմանց հետ պահել բանջարեղեն աճեցնելուց: Բայց դուք գիտեի՞ք դա Որոշ բանջարեղեն կարող են լավ աճել լրիվ և/կամ մասնակի ստվերում ? Կեղտի կայսրուհին օգնության է հասնում այս ներողամիտ մշակաբույսերի ցուցակով, ինչպես նաև օրական քանի ժամ արևի լույսի կարիք ունի յուրաքանչյուրին:
Այգեգործ խոհարարը վերջերս այգեգործության հետ կապված բազմաթիվ խնդիրներ է ունեցել՝ ամեն ինչ՝ սկսած ձանձրացող սկյուռներից մինչև հարևան աչքերի խոցերը: Որպես արդյունք նա ստիպված է վերապլանավորել իր այգին օգտագործելով ուղեկից տնկումը, բազմամյա բույսերը և ընտրովի լինելը, թե որ մշակաբույսերի վրա է նա աճում: Նա նաև օգտագործել է համակարգչային այս խելացի հավելվածը՝ օգնելու պատկերացնել իր դասավորությունը: Համտեսել Այս իմաստով համը ոչ այնքան անհատական ոճն է, որքան այն, ինչ դուք իրականում սիրում եք ուտել: Ամենատարածված սխալներից մեկը, որ անում են այգեպանները, աճեցնում են բերք, որը նրանք և իրենց ընտանիքները չեն ուտում: Եթե ձեր երեխաները բղավում են՝ տեսնելով բրյուսելյան կաղամբը իրենց ափսեի մեջ, կամ եթե դուք ավերիչ (ձեր զուգընկերոջ համար) քամի եք ստանում Sunchokes-ից, ապա դուք պետք է մտածեք նրանց բաց թողնել: Մեկ այլ գործոն է բերքի կարիքներն ու քանակը: Դուք կարող եք վայելել ճակնդեղը, բայց եթե հինգ շարք եք ցանում, և դրա մեծ մասը չի ուտում, ապա դուք վատնում եք աճող արժեքավոր տարածքը: Եթե դուք փորձում եք կերակրել ձեր ընտանիքին խոհանոցային այգիով, ապա պետք է հաշվի առնեք, թե յուրաքանչյուր տեսակի բերքից որքան կպահանջվի, և քանի բերք կարելի է հավաքել նույն տարածքում ամբողջ տարվա ընթացքում: 
Ճաշակի հետ փորձերը ևս մեկ գործոն է, որը պետք է փորձի անել յուրաքանչյուր այգեպան: Ձեր սեփական աճեցման լավագույն մասերից մեկն այն է, որ դուք կարող եք աճեցնել մրգեր և բանջարեղեն, որոնք հասանելի չեն խանութներում: Դուք կարող եք ի վերջո սիրել Cucamelons, Cocktail Kiwis, Achochas և Pineberries, բայց դուք երբեք չեք իմանա, քանի դեռ ինքներդ չեք աճեցնել դրանք: Ստուգեք այս գրառումը Incredible Edibles-ում` խոհանոցային այգիների ստեղծագործական ոգեշնչման համար: Ռեսուրսներ Սկզբում երկու ամենակարևոր ռեսուրսները, որոնք պետք է հաշվի առնել, ժամանակն ու փողն են: Երկուսն էլ կթելադրեն, թե ինչպես մոտենաք բոլոր մյուս թեմաներին, որոնք պատկանում են «Պաշարներ» կատեգորիային, լինի դա այգեգործության գործիքների ընտրություն, թե ձեր սեփական պարարտանյութի ստեղծումը: Ժամանակն ու գումարը ձեզ կառաջնորդեն որոշել ձեր այգեգործության տեխնիկան, տարածքը, որն օգտագործում եք այգեգործության համար, և ինչ եք ընտրում աճեցնելու համար: 
Այգեգործությունը կարող է լինել նույնքան թանկ կամ էժան, որքան դուք եք անում: Եթե ցանկանում եք խնայել և, այնուամենայնիվ, ֆանտաստիկ բերք ստանալ, «Հողի կնոջ» այս խորհուրդները կարող են օգնել ձեզ առավելագույնս օգտագործել այգեգործությունը բյուջեով: Բյուջետային սերմեր գնելը, անձրևաջրը խնայելը, ձեր սեփական պարտեզի կոմպոստ պատրաստելը և մոդուլներով ցանելը կփրկեն ձեր գրպանի ավելացված ծախսերը: 
Եթե ցանկանում եք ժամանակ խնայել մոլախոտերի և ջրելու վրա, լավագույն բաներից մեկը, որ կարող եք անել, դա է ցանքածածկ հողը ձեր բույսերի շուրջ . Սա նշանակում է օրգանական նյութի շերտ, ինչպիսիք են ծղոտը, խոտի կտորները կամ ստերիլ սնկի պարարտանյութը, ձեր բույսերի շուրջը: Նյութը ճնշում է մոլախոտերին, օգնում է հողին պահպանել ջուրը, նվազեցնում է էրոզիան և խնայում է աշխատուժը: 
Այգի պլանավորելիս արժեքները, տարածքը, ճաշակը և ռեսուրսները հաշվի առնելը կօգնի բոլոր հմտությունների մակարդակի այգեպաններին արդյունավետ այգի աճեցնել: Յուրաքանչյուր կատեգորիա ծառայում է որպես մեկնարկային կետ, որտեղից կարող են կայացվել և՛ տրամաբանական, և՛ ստեղծագործական որոշումներ՝ ձեր ուղղությունը որոշելիս և ավելացնելով ձեր այգեգործության գիտելիքները: Այգեգործության վերաբերյալ լրացուցիչ խորհուրդների համար խնդրում ենք հետևել այս բլոգին և այցելել Garden Charmers-ը մեր ֆեյսբուքյան էջում . 
