Ինչպես և երբ քաղել կարտոֆիլ. Իմացեք, թե երբ պետք է կարտոֆիլ հանել
Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը
Կարտոֆիլի բերքահավաքի մասին իմանալը հիմնված է այն վաղաժամ կարտոֆիլի կամ հիմնական մշակաբույսերի, գետնին մնալու վրա և այն, ինչ տեղի է ունենում նրանց սաղարթների և ծաղիկների հետ:
Մեկը ամենահեշտ ուտելիքները սկսել, համեստ կարտոֆիլն է: Նրանք համեմատաբար ցածր սպասարկում ունեն, կարող են օգնել մշակել հողը, ինչպես նաև ճնշել ցանկացած մոլախոտ, որը փորձում է մրցել դրանց հետ: Նրանք նաև շատ զվարճալի են փորել և ուտել: Բայց ե՞րբ է կարտոֆիլը պատրաստ բերքահավաքի: Սա, հավանաբար, խոհանոցային այգեգործության համար տրված ամենաընդունված գիտելիքն է, որը դուք կգտնեք: Փորձառու այգեպանները «պարզապես կիմանան», երբ գործարանը պատրաստ կլինի: Երբ դու նոր ես սկսում, դա մի փոքր գլուխկոտրուկ է:
Պատասխանը կայանում է դրանում ինչ տեսակ եք տնկել . Առկա ճնշող մեծամասնությունը տեղավորվելու է «Առաջին վաղ», «երկրորդ վաղ» և «Հիմնական խոտ» կատեգորիաների մեջ: Շարունակեք կարդալ ՝ իմանալու համար, թե ինչ պետք է փնտրել, երբ կարտոֆիլ քաղելու ժամանակն է:
Հիմնական բերքը King Edward կարտոֆիլը չորացրեց և պատրաստ է պահեստավորման
Առաջին Earlies
Իմ կարծիքով, կարտոֆիլի աճեցման լավագույն տեսակը այն է, որը տեղավորվում է «Առաջին վաղ» կատեգորիայի մեջ: Դրանք ներառում են Յորքի Կարմիր դուքսը, Լեդի Քրիսթլը, Արրան Օդաչուն և այլն: Այս տարի ես աճեցրել եմ Pentland Javelin- ը, որը մի տեսակ է, որը մի փոքր ուշ է հասունանում, քան մյուս Առաջին ականջակալները:
«Առաջին ականջակալները» այգու հասունացման ամենավաղ մշակաբույսերից են: Դուք դրանք տնկում եք Սուրբ Պատրիկի օրվանից մինչև մարտի կեսերը, այնուհետև դրանք փորում եք 10-12 շաբաթ անց: Սովորաբար հունիսից հուլիս, բայց երբեմն ավելի վաղ: Նրանք հեշտությամբ աճում են, հակված չեն տառապելու, ունեն համեղ և համեղ համ, իսկ զվարճալի է դրանք փորել ամռան սկզբին:
ցերեկային հավատացյալ գրող
Կարտոֆիլի ծաղիկները, որոնք սկսում են ընկնել, ցույց է տալիս, որ լավ ժամանակ է առաջին վաղ և երկրորդ վաղ կարտոֆիլները քանդելու համար
Փնտրեք կարտոֆիլի ծաղիկներ
Այն ձևը, որով դուք հակված եք իմանալ, որ առաջին ականջակալները պատրաստ են, իրենց ծաղիկներն են: Վաղ կարտոֆիլն ընդհանուր առմամբ արտադրում է ծաղկաբույլեր, որոնք երբեմն ծաղկում են, երբեմն ՝ ոչ: Tenderամանակն է քանդել ձեր քնքուշ, տնային կարտոֆիլը, երբ բողբոջները ընկնում են կամ ծաղկած ծաղիկները սկսում են մարել: Մեկ այլ լավ նշան է տեսնել չբացված ծաղկի բադերը, որոնք ընկնում են բույսից: Այս պահին տերևները դեռ կանաչ կլինեն, բայց ոմանք կսկսեն մարել դեպի դեղին: Վաղ հասակից կարտոֆիլը մոտավորապես մեկ ձվի չափ կեղևով է, որի կեղևներն այնքան հեզ են, որ կհալվեն ձեր բերանում:
Եթե վստահ չեք, որ պատրաստ են, նրբորեն փորեք գործարանի շուրջը և կարտոֆիլ փնտրեք: Եթե դրանք ձվի կամ ավելի մեծ չափի են, կարող եք սկսել բերքահավաքը: Հողի մեջ մնացած առաջին ականջները կշարունակեն աճել: Դա նշանակում է, որ եթե դուք լիովին վստահ չեք, որ նրանք պատրաստ են բերքահավաքի, պարզապես թողեք դրանք մի փոքր ավելի ժամանակ: Ոչ բոլոր վաղ կարտոֆիլները հիանալի են պահեստավորման համար, բայց որոշներն այդպիսին են, այնպես որ ուսումնասիրեք կարտոֆիլի սորտեր գնելուց առաջ:
Առաջին և երկրորդ ականջօղերը բարակ մաշկով ու քնքուշ են և հավաքվում են տնկելուց 70-90 օր հետո:
Երկրորդ Earlies
«Երկրորդ վաղ» կատեգորիայի մեջ մտնող կարտոֆիլը ներառում է Նիկոլան, Մարիս Փիրը, azազին և Կեստրելը: Նրանք միայն մեկ կերպ են տարբերվում առաջին ականջներից. Հասունանում են մոտ երեք շաբաթ անց:
Ինչ վերաբերում է տնկման ժամանակներին, ապա դրանք կարող եք գետնին հասցնել միևնույն ժամանակ, բայց ավելի լավ է սպասել: Մեծ Բրիտանիայի մեծ մասում (գոտի 7-8) դրանք տնկելու ավանդական օրը գարնան առաջին օրն է ՝ մարտի վերջին: Մտածեք դրա մասին, եթե դրանք տնկեք ձեր առաջին ձագերից առնվազն երկու շաբաթ անց, ապա բերքը կշատանա հինգ շաբաթով: Դա ձեզ ժամանակ է տալիս ուտել ձեր առաջին բերքը ՝ նախքան մեկ այլ զանգվածային բերքի պատրաստ լինելը:
Բերքահավաքի համար օգտագործեք նույն ցուցումները, ինչ առաջին պտուղները և փնտրեք ծաղկման կաթիլ: Ի դեպ, որքան ճոխ են կարտոֆիլի ծաղիկները: Նրանք գալիս են բոլոր տարբեր գույներով, և կարտոֆիլն իրականում աճեցվել է Եվրոպայում որպես դեկորատիվ նախքան դրանք աճեցվել էին որպես սննդամթերք:
Համեստ կարտոֆիլի ծաղիկ: Դուք գիտեք, որ վաղ կարտոֆիլը պատրաստ է, երբ ծաղիկները սկսում են մարել:
Maincrop կարտոֆիլ
Մտածեք զանգվածային թխող կարտոֆիլի մասին, և դա, ամենայն հավանականությամբ, հիմնական մշակաբույս է, որը երբեմն կոչվում է կարտոֆիլի պահեստավորում: Մեծ Բրիտանիայի սորտերը ներառում են Cara, King Edward, Pink Fir Apple և Purple Majesty: ԱՄՆ -ում դրանք կլինեն Russet սորտեր:
Հիմնական կարտոֆիլը տնկվում է միևնույն ժամանակ կամ մինչև մեկ ամիս ուշ, ինչպես երկրորդ վաղ կարտոֆիլը: Նրանց աճելու համար շատ ավելի շատ ժամանակ է պետք `մոտ 20 շաբաթ: Ամռանը նրանք ուռչում և աճում են, ինչը բերում է մեծ չափերի և քանակների մեծ բերք:
Թեև կարող եք շատ կարտոֆիլ հավաքել վաղ հասակում, կամ մանրակրկիտ փորել բույսը ծաղկելուց հետո, կարծում եմ, որ լավագույնն այն է, որ հատուկ աճեցվեն վաղ հասակի տեսակներ: Նրանք ավելի շուտ կհնձեն և վաղ հասակում կբուծվեն համի և հյուսվածքի համար: Հիմնական մշակաբույսերը թողեք, որ դրանք դառնան մեծածավալ և պահեք դրանք ձմռանը օգտագործելու համար:
Հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլի բերքահավաք
Հիմնական բերքը հավաքում եք ամռան վերջին, սովորաբար օգոստոսից սեպտեմբեր, և գիտեք, որ ճիշտ ժամանակն է, երբ ձեր բոլոր բույսերի սաղարթների մեծ մասը սկսում է դեղնել: Այնուհետև այն կփոշոտվի և կդառնա դարչնագույն և չոր, և, ի վերջո, կմնան միայն ճզմված տերևներն ու ցողունները: Այս գործընթացի ցանկացած պահի կտրեք բույսը գետնից մոտ մեկ մատնաչափ և պալարները մի երկու շաբաթ թողեք գետնին ՝ դրանք փորելուց առաջ: Սա օգնում է կարծրացնել մաշկը և դրանք ավելի լավ է դարձնում պահեստավորման համար:
Սա բնական հետամնացություն է և տարբերվելու է հիվանդությունից: Եթե սաղարթների վրա տեսնում եք սև բծեր կամ եթե մեռնումը ազդում է միայն ձեր որոշ բույսերի վրա, ապա պետք է ուսումնասիրեք կարտոֆիլի հիվանդություններ . Եթե խնդիրները տեղի են ունենում մինչև 20 շաբաթվա նշանը, ապա դա նաև նշան է, որ ինչ-որ բան այն չէ:
Կարտոֆիլի բնական բույսերի մահը կարող է շատ նման լինել հիվանդության
Հիմնական բերքի պահպանում
Ի տարբերություն վաղ կարտոֆիլի, դուք կարող եք մի քանի ամիս պահել հիմնական պտուղները: Նախ, դրանք պետք է ամբողջությամբ չորացնել, նախքան դրանք պայուսակների կամ արկղերի մեջ դնելը պահեստավորման համար: Wetանկացած խոնավ տարածք կարող է առաջացնել փտում, կամ իրականում փտել: Տարածեք դրանք ավտոտնակում կամ ջերմոցում կամ արևի տակ ՝ շրջելով դրանք մի կողմից չորանալուց հետո: Կարտոֆիլը արևի տակ թողնելը մեկ -երկու օրից ավելի կարող է կանաչել: Փոքր քանակությամբ կանաչը անվնաս է, բայց եթե կարտոֆիլը դառնում է մուգ կանաչ, ապա ցանկանում եք խուսափել այն ուտելուց:
Պահպանեք հիմնական կարտոֆիլը զով ավտոտնակում կամ տնակում և համոզվեք, որ նախ ուտեք լավագույնը: Մի անգամ ընկերներից մեկը փորձեց փրկել լավագույններին, բայց երբ հասավ նրանց, մկներին արդեն հերթը հասավ: Եթե փնտրում եք ավելի մեծ երկրորդ ականջների բաղադրատոմսերի գաղափարներ, փորձեք Hasselback կարտոֆիլ: Նրանց քնքուշ մաշկով դուք նույնիսկ կարիք չունեք նրանց կլպել:
