Ինչպես բյուրեղացնել primroses և այլ ուտելի ծաղիկներ

Բյուրեղացրեք գարնանածաղիկները `պահպանելու իրենց գեղեցիկ ծաղկունքը ամռանը երկար: Այս պարզ բաղադրատոմսը գործում է նաև այլ ուտելի ծաղիկների համար և պահանջում է ընդամենը մի քանի սովորական բաղադրիչ

Պրիմրոսը ամեն տարի ծաղկած առաջին ծաղիկներից է: Ես ժպտում եմ ՝ տեսնելով, թե ինչպես են նրանք բացում իրենց ծաղկաթերթերը այդքան վաղ `մեր մյուս ավելի ծանոթ գարնան ծաղկումից շաբաթներ առաջ: Նրանք հեշտությամբ պատռվում են քամու տակ և հարվածում անձրևին և եղանակին, և նրանց անցողիկ գեղեցկությունը պահպանելու միջոցներից մեկը բյուրեղացած ուտելի ծաղիկներն են: Ես ձեզ կանցնեմ գարնանային այս ստեղծագործական նախագծի միջոցով, և, ի վերջո, դուք կունենաք գեղեցիկ բյուրեղացած նախնիներ, որոնք կօգտագործեք որպես զարդարանք բլիթների, ավելի մեծ տորթերի և աղանդերի համար:

Ես շարունակում եմ տեսնել 555

Վիկտորիանական ժամանակներում տարածված ուտելի ծաղիկները վայելում են ինչ -որ վերադարձ: Instagram- ը հագեցած է ուտելի ծաղկի գլուխգործոցներով, և տեսնում եք, որ դրանք թարմ են օգտագործվում ամեն ինչից ՝ հարսանեկան տորթերից մինչև շքեղ կոկտեյլներ և աղցաններ: Թե՛ նուրբ, թե՛ անցողիկ ուտելի ծաղիկները թանկ են գնել, բայց հեշտ աճել ձեր տան պարտեզում: Թեև դուք, իհարկե, կարող եք դրանք օգտագործել թարմ վիճակում, կան նաև դրանք պահպանելու եղանակներ: Սառույցի ուտելի ծաղիկները, որոնց մեջ կգտնեք Իմ գիրքը , բայց նաև բավականին բյուրեղացած ծաղիկներ: Նրանք իրական բյուրեղի մեջ չեն, այլ պատված են շաքարով, որը կարծրացնում և պահպանում է թերթիկները:

Բյուրեղացած գարնանածաղիկները պահպանված են ուտելի ծաղիկներ `որպես աղանդերի զարդեր օգտագործելու համար

Գարնանածաղկի ծաղիկները ուտելի են

Primroses- ը ամենատարածված և գեղեցիկ պարզ գարնանային ծաղիկներից մեկն է, և դրանք նույնպես ընկնում են ուտելի կատեգորիայի մեջ: Չնայած չեմ կարծում, որ դրանք շատ են համտեսում, բայց շաքարավազի բարակ շերտով պատված, նրանք դառնում են քաղցր բուսաբանական գործ: Բյուրեղացած գարնանածաղիկների պահպանման ժամկետը մինչև վեց ամիս է և գեղեցիկ քաղցր և բնական ձևավորում է, որը կարող եք օգտագործել աղանդերի և տորթերի վրա և պահպանել հատուկ առիթի համար:

Ավարտելուց հետո ծաղիկները կոշտ և շաքարավազ են, իսկ ներսում գտնվող ծաղկաթերթերը ամբողջությամբ չորանում են: Մտածեք բյուրեղացված ծաղիկների մասին, որպես չորացած, այլ ոչ թե թարմ, քանի որ և ձվի լվացումը, և շաքարավազը չորացնում և պահպանում են թերթիկները ամիսներով:

Ընտրեք ուտելի ծաղիկներ `դրանք օգտագործել կամ պահպանել ծրագրելուց անմիջապես առաջ

Primroses- ը գալիս է մի շարք գույներով

Պրիմրոսները ցածր աճող բույսեր են `լեզվաձեւ կանաչ տերեւների վարդագույնով: Երբ նրանք ծաղկում են, պարզ բաց ծաղիկները ձևավորվում են բարակ ցողունների վրա, որոնք աճում են կենտրոնից: Coldուրտ կլիմայական պայմաններում բույսերը խոտաբույս ​​բազմամյա բույսեր են, որոնք մահանում են ամեն աշուն: Մեղմ ձմեռներ ունեցող շրջաններում գարնանածաղիկը կիսամյակային կանաչ է և կարող է ծաղկել հենց ցուրտ ամիսների ընթացքում:

Theաղիկների գույնը տարբեր է, բայց դրանք տատանվում են յուղալի դեղնուց մինչև վառ մագենտա, մանուշակագույն և կարմիր: Ավելի մեղմ դեղին երանգը բնիկ կովերի գույնն է ( Դեյզի գարուն) իսկական նախնիներ ( Primula vulgaris) այդ պղպեղը հեջվում է վաղ գարնանը: Ավելի պայծառ երանգներով գարնանածաղիկները, որոնք տեսնում եք որպես անկողնային բույսեր, նույնպես պատկանում են Գարնանածաղիկ սեռ Այս բարձր մշակված և հիբրիդացված տեսակը կոչվում է polyanthus կամ Primrose polyanthus ( Պրիմուլա պոլիանտա ), և ինչպես իսկական եղևնիներ, դրանք նաև ուտելի են:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, այն է, որ որպես անկողնային բույսեր վաճառվող եղևնիներից շատերը կարող են ցողվել քիմիական նյութերով: Թունաքիմիկատներն ու թունաքիմիկատները կոչված էին ծաղիկները պահել գագաթնակետային վիճակում մինչև դրանց վաճառքը: Խուսափեք այս ծաղիկներից, եթե ուտելի ծաղիկներ եք փնտրում: Օգտագործեք միայն օրգանական աճեցված ծաղիկներ ուտելի ծաղիկների բաղադրատոմսերում, ներառյալ այն ծաղիկները, որոնք այժմ կարող են աճել ձեր այգում:

Պահպանեք նուրբ ուտելի ծաղիկները `դրանք բյուրեղացնելով շաքարի մեջ

Ինչպես պատրաստել բյուրեղացած պրիմուզներ

Սարքավորումներ

• Մաքուր ներկի խոզանակ
• Greարպակայուն թուղթ

Բաղադրությունը 1x2x3x

• 24 գարնանածաղիկ ծաղիկներ Կամ այլ ուտելի ծաղիկներ (տես ցուցակը հետագա)
• 1 Սպիտակ ձու
• 1 թեյի գդալ սառը ջուր
• 1/4 բաժակ հատիկավոր սպիտակ շաքար հիսունէ

Հրահանգներ

• Ընտրեք եղևնիներ նույն օրը, և նախընտրելի է այս նախագծից մեկ ժամվա ընթացքում: Առավոտը ամենալավն է, երբ ծաղիկները հպարտ են և լցված ցողով: Եթե ​​վստահ եք, որ ծաղիկները մաքուր են, ապա դրանք լվանալու կարիք չունեք: Եթե ​​դուք իսկապես ողողում եք դրանք, ապա շարունակելուց առաջ պետք է թույլ տաք, որ ծաղիկները ամբողջությամբ չորանան:
• Ձվի լվացում կատարեք ՝ թեթև ծեծելով մեկ ձվի սպիտակուցը մեկ թեյի գդալ սառը ջրով:
• Օգտագործելով մաքուր ներկի խոզանակ, որը երբեք չի շփվել պոտենցիալ թունավոր նյութերի հետ (յուղաներկ և այլն), ներկեք ձվի լվացումը ծաղկի վրա: Համոզվեք, որ ծածկեք ամբողջ մակերեսը ՝ առջևի և հետևի:
• Լցնել շաքարավազը մի ամանի մեջ և ծաղիկը ձվի լվացման մեջ քսելուց հետո այն դնել շաքարավազի հետ: Նրբորեն ծածկեք որքան հնարավոր է ծաղկի մակերեսը, այնուհետև հանեք այն և դեմքը ներքև դրեք յուղաթուղթ/թխում թղթի շերտի վրա: Թողեք 1-2 օր փորձելու համար; գարնանածաղկի չորացման և կարծրացման համար կարող է տևել մոտ մեկ օր, բայց կարող է ավելի երկար տևել:
• Ամբողջովին չորանալուց հետո կարող եք օգտագործել բյուրեղացած պրիմուզը տորթեր, թխվածքաբլիթներ և աղանդեր զարդարելու համար: Նրանք նաև այնքան գեղեցիկ են, որ իդեալական կլինեն նաև որպես ձեռագործ նվեր մատուցելու համար:
• Բյուրեղացած պրիմրոզները կարող են տևել մինչև վեց ամիս, եթե դրանք պահվում են մութ, չոր տեղում: Հյուսվածքային թղթի փափկեցնող շերտով լցված Tupperware- ը դրանք պահելու հիանալի միջոց է: Տարածեք դրանք թղթի վրա մեկ շերտով, որպեսզի ծաղիկները չկպչեն իրար:

Տեսանյութ

Սնուցում

Բյուրեղացած ուտելի ծաղիկներ

Օգտագործեք այս մեթոդը ուտելի ծաղիկները բյուրեղացնելու համար ՝ սկսած թեթև պղպեղ կալենդուլայից մինչև վարունգի համով բորայի ծաղիկները: Ավելի հաստ ծաղիկներով կամ ծաղկաթերթերով աշխատելիս կամ չորացրեք դրանք տաք տեղում, որպեսզի արագացնեք չորացման ժամանակը, կամ առանձնացրեք թերթիկները և բյուրեղացրեք դրանք առանձին: Կան մի քանի համեղ ուտելի ծաղիկների բաղադրատոմսեր այստեղ Lovely Greens- ում, ներառյալ ծերունու շամպայն եւ դառը շոկոլադե թուրմ . Եթե ​​ցանկանում եք փորձարկել այլ ուտելի ծաղիկներ, ահա փորձելու մի քանիսը.

• Անժելիկա - նեխուրի համով
• Բուրժ (Աստղածաղիկ) - վարունգի համով
• Այրվածք - վարունգի նման թեթև համով
• Կալենդուլա (կաթսա նարգիզ) - թեթև պղպեղ
• Մեխակ (Վարդագույն)-կծու և անիսոնի նման
• Երիցուկ - թեթև խնձորի համ:
• Սոխ - սոխի համը
• Գլադիոլի - գազարի համը
• Հոլիհոկ - ոչ մի սահմանելի համ
• Իմպատիենս - ոչ մի սահմանելի համ
• Հասմիկ - քաղցր և ծաղկային
• Նարդոս - բուրավետ և ծաղկային
• Յասաման - կիտրոնի և ծաղկային (կարող է դառը լինել)
• Նաստուրցիում - պղպեղ
• Խելագարված - թեթևակի քաղցր է
• Գարնանածաղիկ - թեթև քաղցր և առանց համի
• Վարդ - քաղցր և անուշաբույր: Օգտագործեք միայն ծաղկաթերթերի գունավոր հատվածները
• Վազող և բարձրանալով լոբի -փխրուն և լոբու նման
• Անուշաբույր խորդենի - թույլ ցիտրուսային
• Snapdragon - դառը դառնություն չունի
• Դարձագնդակ & Դդմի ծաղիկներ - քաղցր
• Արեւածաղիկ - կարող է մի փոքր դառը լինել, բայց ավելացնում է շատ գույն
• Մանուշակ - քաղցր և ծաղկային