Առողջ և հեշտ պատրաստվող ծերուկի օշարակի բաղադրատոմս

Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը

Ինչպես պատրաստել ըմպելիքի օշարակ՝ օգտագործելով անասնակեր և շաքարավազ: Պահպանվում է մինչև մեկ տարի և համեղ և առողջարար միջոց է իմունիտետը բարձրացնելու և մրսածությունն ու գրիպը հաղթահարելու համար:

Եթե ​​տարվա այս եղանակին քայլեք ցանկապատերի և դաշտերի սահմանների երկայնքով, անպայման կհանդիպեք ծերուկի: Այս հյութեղ հատապտուղները աճում են հենց հյուսիսային կիսագնդում և սերունդների ընթացքում օգտագործվել են և՛ որպես սնունդ, և՛ որպես դեղամիջոց: Նրանք ունեն գեղեցիկ երկրային համ, որն ինձ հիշեցնում է տտիպ ազնվամորու և մոշի մասին, ինչպես նաև մի փոքր այլ բան, որի վրա ես պարզապես չեմ կարող մատս դնել: Ծառերը բեռնված են մրգերով հենց այս պահին, և թեև դրանք կարևոր կերակուր են վայրի բնության համար, սովորաբար մարդիկ նույնպես շատ են վայելում: Դրանց պատրաստման լավագույն միջոցներից մեկը այս երախի օշարակի բաղադրատոմսն է:



Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:

Ընդամենը մի քանի հարյուր գրամ հատապտուղներով դուք կարող եք պատրաստել ջեմի, գինու, թրմած ալկոհոլի և մրգային աղանդերի փոքր խմբաքանակներ: Այնուամենայնիվ, ամենաբազմակողմանի արտադրանքը, որը դուք կարող եք պատրաստել ձեր հատապտուղներով, եղջերու օշարակն է: Օգտագործվում է խոհանոցում, այն կարող է լինել շքեղ և եզակի վերելք՝ նրբաբլիթների, պաղպաղակի, տորթերի և պուդինգների համար:



Ծերուկի օշարակը որպես դեղամիջոց

Elderberry-ն ունի երկրորդ և գուցե նույնիսկ ավելի կարևոր օգտագործումը, քանի որ քաղցր և հարուստ հեղուկը կարող է օգտագործվել նաև որպես դեղամիջոց: Նախնական ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ «Sambucol»-ը, բնական էքստրակտը, որը վերցված է ծերուկից, կարծես թե կարճ միացում է տալիս գրիպի ախտանիշներին` ապաակտիվացնելով գրիպի վիրուսը: Սա պարզապես ծառայում է հաստատելու այն, ինչ մարդիկ գիտեն տարիներ շարունակ այն ժամանակից, երբ եղջերու հատիկներն առանձնանում են ժողովրդական բժշկության մեջ ինչպես Հյուսիսային Ամերիկայում, այնպես էլ Եվրոպայում:



Թեև խոզի հատապտուղները չի կարելի հում ուտել, այն լավ պահպանում և եփում է: Ահա թե ինչու ծերուկի օշարակը ֆանտաստիկ միջոց է այն պատրաստելու և՛ սննդի, և՛ դեղամիջոցների համար: Երբ մի փոքր վատ եք զգում, մի ճաշի գդալ ինքնուրույն խմեք կամ խառնեք հում մեղր . Մեղրը ևս մեկ զարմանալի բնական դեղամիջոց է, որն օգտագործվում է ձմեռային դեղամիջոցներում՝ օգնելու հանգստացնել կոկորդի ցավը և պայքարել վարակի դեմ:

սև պլաստիկ մոլախոտերի դեմ պայքարի համար

Ծերուկի օշարակ մեղրով խառնած՝ որպես դեղամիջոց



Ավագ ծառերը աճում են վայրի բնության մեջ Հյուսիսային կիսագնդում

Թեև երեց ծառը (Sambucus) գալիս է տարբեր ենթատեսակներով, այն բազմազանությունը, որը մենք աճում ենք Մեն կղզում, եվրոպական ծերուկն է, որը նաև հայտնի է որպես Սև գեղեցկություն . Այս ծառից հասած հատապտուղները կարող են օգտագործվել ինչպես եփած, այնպես էլ թարմ վիճակում, բայց եթե դուք կերակրել եք հատապտուղներ մեկ այլ բազմազանությունից ապա համոզվեք, որ դրանք օգտագործեք միայն եփած պատրաստուկների մեջ, քանի որ դրանք հում վիճակում կարող են թեթև թունավոր լինել:

Աշխարհի մյուս մասերը, անկասկած, տարբեր կլինեն, բայց դա հիանալի սեզոն էր կղզու Երեց ծառի համար: Տաք արևի լույսը, որը մենք ունեցանք այս տարի, հանգեցրեցին հունիսին բազմաթիվ ծաղիկների, և ամառվա ընթացքում այդ ծաղիկները վերածվեցին հյութալի հատապտուղների: Խանութներում դուք իրականում չեք կարող գտնել թարմ ծերուկ, ուստի այս համեղ վայրի ուտելիքը կատարյալ պատրվակ է սայթաքելու որոշ խոզուկներ և պլանավորելու կեր փնտրելու արշավ:

Ծերունիները սկզբում տալիս են ծերծաղիկներ, որոնք այնուհետև հասունանում են ծերուկի



Elderberry օշարակի բաղադրատոմսը

Սա ծերուկի օշարակի պարզ բաղադրատոմս է, որը կազմում է մոտ 800 գ կամ երկու փոքր շիշ: Շշալցվելուց հետո այն կպահվի սենյակային ջերմաստիճանում մեկ տարի: Դրեք սառնարանում և օգտագործեք բացումից մեկ ամսվա ընթացքում։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

քրիստոնեական ֆիլմեր amazon prime

Elderberry օշարակի բաղադրիչները

  • 335 գ (11,8 ունցիա) ցողունից պոկված և լվացված
  • 1 բաժակ ջուր, գումարած մի փոքր ավելորդ
  • 454 գ (1 ֆունտ) սպիտակ շաքար

Elderberry օշարակի սարքավորում

Գտեք և ընտրեք ծերուկ

Այս բաղադրատոմսի առաջին մասը իրականում ձեր հատապտուղները գտնելն ու հավաքելն է: Ես չեմ կարող մտածել որևէ բանի մասին, որի հետ դուք կարող եք շփոթել Elderberries-ին (Մեծ Բրիտանիայում), այնպես որ կարելի է վստահորեն ասել, որ դուք կարող եք անասնակեր փնտրել նրանց համար՝ առանց վախենալու պատահաբար որևէ վտանգավոր բան ընտրելուց: Փնտրեք ուլունքի չափ հաստ հատապտուղների կլաստերներ՝ կարմրավուն ցողուններով, որոնք կախված են փոքր և միջին չափի ծառերից: Ծառերի տերևները փետաձև են՝ միմյանց հակառակ դասավորված տերևների կենտ թվով (սովորաբար հինգից յոթ):

Շատ մի անհանգստացեք, եթե ձեր հատապտուղների մեջ ցողունների մի քանի կտոր կա

Ռադիոհեդների ալբոմների վարկանիշը

Պատրաստեք այս Elderberry օշարակի բաղադրատոմսը

1. Պոկեք ձեր հատապտուղները ցողուններից՝ օգտագործելով ձեր մատները կամ պատառաքաղը: Համոզվեք, որ դեն նետեք ցանկացած կանաչ կամ չհասած հատապտուղներ, քանի որ դրանք դառը համ կունենան և կարող են մի փոքր թունավոր լինել, նույնը վերաբերում է ցողուններին և տերևներին: Կշռեք ձեր հատապտուղները և կարգավորեք բաղադրատոմսը՝ հիմնվելով ձեր ունեցածի վրա: Ընտրովի: Ասում են, որ դուք կարող եք ուժեղացնել ձեր օշարակի համը` հատապտուղները գիշերում սառեցնելով:

2. Տեղադրեք ձեր հատապտուղները (թարմ կամ սառեցված) մի բաժակ ջրով թավայի մեջ և եփեք: Պահեք այնտեղ մոտ տասը րոպե և օգտագործեք կարտոֆիլի տրորիչ՝ հատապտուղները սեղմելու համար, որպեսզի հնարավորինս շատ հյութ դուրս գա:

3. Լցնել ձեր հատապտուղների խառնուրդը դոնդողի տոպրակի մեջ և թույլ տալ, որ հեղուկը թափվի ամանի մեջ առնվազն մի քանի ժամ, բայց ցանկալի է ամբողջ գիշեր: Եթե ​​դուք չունեք դոնդող տոպրակ, ապա հեշտ է այն սարքել՝ մի կտոր մուսլին դնելով քամիչի/քամիչի մեջ: Այս ժամանակն անցնելուց հետո պարարտացրեք դոնդողի տոպրակի մեջ մնացած հատապտուղների զանգվածը և չափեք, թե որքան հեղուկ ունեք։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի երկու բաժակ հյութ, այնպես որ, եթե դա անհրաժեշտ է, ավելացրեք ջուր՝ տարբերությունը լրացնելու համար:

լավագույն ակուստիկ քրիստոնեական երգերը

4. Ջեռոցը նվազագույնի հասցրեք և ներսում դրեք ձեր ստերիլիզացված բանկաները: Դուք պետք է տաքացնեք ձեր բանկաները նախքան տաք օշարակը ներս լցնելը, հակառակ դեպքում բաժակը կճաքի: Եթե ​​ցանկանում եք ստերիլիզացնել ձեր բանկաները տաքացման հետ միաժամանակ, դրեք ձեր ջեռոցը 130C / 265F ջերմաստիճանի և թողեք, որ բանկաները նստեն ներսում երեսուն րոպե: Կափարիչները կարելի է մանրէազերծել՝ դրանք դնելով ջերմակայուն տարայի մեջ և վրան եռման ջուր լցնելով։ Թողեք դրանք ջրի մեջ և թաթախեք դրանք, երբ դրանք անհրաժեշտ լինեն:

5. Ձեր երկու բաժակ հյութը բերեք եռման աստիճանի, ապա ավելացրեք շաքարավազը: Խառնել, մինչև շաքարը լուծվի, այնուհետև օշարակը հասցրեք եռման աստիճանի: Եռացրեք հինգից տասը րոպե կամ մինչև հեղուկը սկսի մի փոքր կպչուն զգալ, երբ այն կաթում է սառը ափսեի վրա և թույլ է տալիս սառչի: Դուք չեք փնտրում այնպիսի հավաքածու, ինչպիսին կլինեիք մուրաբա պատրաստելիս, այնպես որ, եթե հեղուկը շատ շուտ շշալցնեք, պարզապես ավելի հեղուկ օշարակ կունենաք, քան եթե այն մի փոքր երկար եփեք: Ամեն դեպքում, դուք կունենաք համեղ օշարակ:

6. Ձեր բանկաները հանեք ջեռոցից և ձագարով լցրեք տաք հեղուկը ներսում թողնելով ընդամենը մեկ սանտիմետր (կես դյույմ) տարածություն վերևում: Սերտորեն ամրացրեք ձեր կափարիչները և դրանք ջրով լոգանք՝ ըստ հաջորդ քայլի: Ես նախկինում շշի մեջ դրել էի ծերուկի օշարակի կաղապարը՝ առանց այս կարևոր քայլը կատարելու:

7. Ջրային լոգանք քսեք տարաները, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք ամբողջությամբ ստերիլիզացված են: Լրացրեք բարձր տապակը ջրով և դրեք դարակ ներքևում: Եռացրեք, այնուհետև իջեցրեք ձեր բանկաները/շշերը, որպեսզի դրանք չդիպչեն, և որ վերևում առնվազն մեկ թիզ ջուր լինի: Վերադարձեք եռման աստիճանի և բանկաները թողեք եռացող ջրի մեջ հինգ րոպե։ Բարձրացրեք դրանք ուղղահայաց (ոչ թեքված) բանկա բարձրացնողով և դրեք վաճառասեղանի վրա, որպեսզի սառչեն: Կափարիչները կփակվեն, երբ դոնդողը սառչում է. դուք կլսեք ձայն, երբ կնիքը փակվում է: Այն կարող է տևել տասներկու կամ ավելի ժամ կնիքի համար:

8. Պահպանեք ծերուկի օշարակը մինչև մեկ տարի սառը պահարանում: Բացելուց հետո դրեք սառնարանում և օգտագործեք վեց ամսվա ընթացքում:

Բերուկի օշարակի այս բաղադրատոմսը տալիս է այս չափի մոտ երկու շիշ

Ավելի շատ կանաչ և առողջ ոգեշնչում

Եթե ​​ձեզ դուր է եկել ծերուկի օշարակի այս բաղադրատոմսը, ստուգեք այս այլ համեղ կերային գաղափարները: Աշունը ժամանակն է քաղելու և պատրաստելու ծերուկի օշարակ, և դուք կարող եք միաժամանակ հավաքել շատ այլ համեղ վայրի հատապտուղներ:

Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը

Տես Նաեւ:

Հանրաճանաչ Գրառումներ

Վեց վերջնական երգեր. Էլվիս Կոստելոյի վերջնական սկսնակների ուղեցույցը

Վեց վերջնական երգեր. Էլվիս Կոստելոյի վերջնական սկսնակների ուղեցույցը

Սուրբ, սուրբ, սուրբ!

Սուրբ, սուրբ, սուրբ!

Աճեցրեք բուսական միջոցներ մրսածության և գրիպի դեմ

Աճեցրեք բուսական միջոցներ մրսածության և գրիպի դեմ

Ավանդական բուսական բժշկության այգի. Բույսեր, որոնք օգտագործվում էին 19-րդ դարի ժողովրդական միջոցների բուժման համար

Ավանդական բուսական բժշկության այգի. Բույսեր, որոնք օգտագործվում էին 19-րդ դարի ժողովրդական միջոցների բուժման համար

Ուես Քրեյվենից մինչև Ռոբերտ Օլթման. Նև Քեմփբելի 10 լավագույն ֆիլմերը

Ուես Քրեյվենից մինչև Ռոբերտ Օլթման. Նև Քեմփբելի 10 լավագույն ֆիլմերը

30+ բնական լոսյոնների և մաշկի խնամքի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել տանը

30+ բնական լոսյոնների և մաշկի խնամքի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել տանը

4 բան, որ դուք պետք է իմանաք ճարպի օճառի պատրաստման + ճարպի օճառի բաղադրատոմսերի մասին

4 բան, որ դուք պետք է իմանաք ճարպի օճառի պատրաստման + ճարպի օճառի բաղադրատոմսերի մասին

Ջոն Լենոնի «Imagine» երգի սխալ հասկացված իմաստը

Ջոն Լենոնի «Imagine» երգի սխալ հասկացված իմաստը

Ինչպես պատրաստել քաղցր ծերծաղիկ վայրի կերած ծաղիկներով

Ինչպես պատրաստել քաղցր ծերծաղիկ վայրի կերած ծաղիկներով

Սապոնիններով հարուստ բնական օճառի բույսերի ցանկ

Սապոնիններով հարուստ բնական օճառի բույսերի ցանկ