Հեշտ, ինչպես կարկանդակ ելակի և խավարծիլով ջեմի բաղադրատոմսը
Պարզեք Ձեր Հրեշտակի Քանակը
Պարզ բաղադրատոմս ելակի և խավարծիլով մուրաբայի համար: Պատրաստեք այս բաղադրատոմսը հունիսին, երբ ելակը հասունանա և կարմիր, իսկ խավարծիլը դեռ իր ծաղկման մեջ է: Խավարծիլը հակապատկեր և համեղ համ է հաղորդում ձեր դասական ելակի ջեմին և իմ բացարձակ սիրելին է:
Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:
Եթե կա ավելի համեղ բան, քան Ելակի և Խավարծիլով կարկանդակը, ապա դա Ելակի և Խավարծիլով մուրաբա է: Ելակի մուրաբան ինքնին համեղ է, բայց ավելացնելով հակապատկեր համեր, ինչպիսիք են խավարծիլը և կիտրոնի թխվածքը, կարող եք ավելացնել մի քիչ ինտրիգ: Բոնուս է նաև այն, որ կիտրոնի հյութը մուրաբան է դարձնում, այնպես որ այս բաղադրատոմսում լրացուցիչ պեկտին չի պահանջվում:
Չափազանց հասած հատապտուղները լավագույններից են մուրաբաներ պատրաստելու համար
Ելակի և խավարծիլ ջեմ
պատրաստում է 5-6 բանկա
425 գ խավարծիլ, մանր կտրատած
575գ Ելակ՝ կտրատած
900 գ շաքարավազ
1/2 կիտրոնի հյութ
Մի տիկնիկ կարագ
Մեծ սոուս կամ պահածոյացված թավայի
Ստերիլիզացված բանկա Գնդիկավոր բանկա
1. Ելակը դնել մեծ կաթսայի մեջ՝ կիտրոնի հյութով և շաքարով
2. Մանրացրեք հատապտուղները կարտոֆիլի տրորով, սակայն, եթե ցանկանում եք ջեմի մեջ ունենալ ելակի կտորներ, ապա բաց թողեք այս քայլը:
3. Ավելացնել խավարծիլը և կամաց-կամաց զանգվածը հասցնել եռման աստիճանի; պարբերաբար խառնելով, թողեք եռա մոտ 10 րոպե։
4. Խառնուրդի վերին մասը ծածկվելու է փրփուրով, որը չեք ցանկանում լցնել բանկաների մեջ։ Այսպիսով, ձեր տիկնիկային կարագը կտրեք փոքր կտորների և ցրեք ջեմի մակերեսին: Դանդաղ խառնեք կարագը փրփուրի մեջ և կտեսնեք, որ դրա մեծ մասը կախարդական կերպով անհետանում է:
5. Օգտագործելով կարագի դանակ՝ մնացած փրփուրը զսպելու համար, լցնել ջեմը ձեր ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Եթե տարայի մակերեսին ինչ-որ փրփուր նստած է, օգտագործեք ստերիլիզացված գդալ՝ այն զգուշորեն մաքրելու համար: Փակեք կափարիչով և մի կողմ դրեք. քանի որ ջեմը սառչում է, դուք կլսեք ձայն, երբ կափարիչը փակում է պարունակությունը:
Այս բաղադրատոմսի ջեմը լիովին չի պինդ դառնա, բայց հակված կլինի խայտաբղետ և հեշտ գդալով դուրս հանել բանկաից: Առավել լավ է այն քսելու համար կենացների, կենացների, մածունի, նրբաբլիթների կամ այլ բաների վրա, որոնց հետ դուք կցանկանաք վայելել այն:
