Ընտանիքի համար ճիշտ Այծեր ընտրելը

Այս գրառումը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Բացահայտման ամբողջական հայտարարությունը ՝ այստեղ:

Տնային տնտեսը պատմում է իրենց ճանապարհորդության մասին դեպի այծի ինքնաբավություն և նրանք, ովքեր ընտրել են իրենց փոքր ֆերմայի համար: Ներառում է խորհուրդներ այծի ցեղատեսակների մասին

Տնային տնտեսության մեր սկզբնական օրերի ամենահուզիչ պահերից էր այն, երբ մենք առաջին անգամ այծ էինք ստանում: Հուզմունքը սկսվեց նախօրոք, երբ ես ուսումնասիրեցի այծերի տարբեր ցեղատեսակներ: Մեծ զվարճալի էր լցնել ցեղատեսակի լուսանկարներն ու նկարագրությունները `փորձելով որոշել, թե որն է ինձ ամենաշատը դուր եկել: Սկզբում ես տեղյակ էի միայն երկու տեսակի այծերի մասին `կաթնամթերքի և մսի ցեղատեսակների:

Ես իմացա, որ դրանք կարող են հետագայում բաժանվել ստանդարտ և մանրանկարչության: Բացի այդ, դրանք կարող են դասակարգվել որպես վրձին այծեր, վայրի այծեր, ժառանգության ցեղատեսակի այծեր, ընտանի այծեր, այծեր շոու և աշխատանքային այծեր (այծեր, որոնք սովորել են սայլ քաշել կամ ուսապարկ վերցնել): Բոլորովին վերջերս, ասպարեզ մտան միջին չափի, երկակի նշանակության այծեր, մասնավորապես `Քինդերսը: Սրանցից յուրաքանչյուրն ունի առավելություններ և թերություններ:





Ինչպես սկսեցինք

Սկզբում մենք կենտրոնացանք այն բանի վրա, որը ես անվանում էի խոզանակ այծեր: Սրանք էժան, խառը ցեղատեսակի այծեր էին, որոնք կօգնեին մաքրել տարիները մեր նոր գնված տնակի գերաճից: Հետագայում ես գնեցի երկու զտարյուն կաթնամթերքի այծեր `Նուբյաններ և երկու Պիգմի: Ես ունեցել եմ նաև Տոգգենբուրգներ, նիգերիական թզուկներ, Կիկոս, Բուր խաչեր և ալպիական խաչ: Այն, ինչ ես սովորեցի, այն է, որ ոչ բոլոր ցեղատեսակները կարող են օգնել մեզ աշխատել մեր տնային տնտեսության նպատակներին հասնելու համար:

Ես և ամուսինս ընտրեցինք տնամերձ ապրելակերպը, քանի որ մենք սիրում ենք ապրել և աշխատել հողին մոտ: Մենք սիրում ենք ապրել շրջապատող բնական աշխարհի հետ գործընկերությամբ, և մեր առաջնային նպատակը ինքնապաշտպան տնային տնտեսություն ստեղծելն է: Սա ներառում է մի շարք ոլորտներ ՝ էներգիա, ջուր, կենդանիներ և սնունդ, որը ներառում է ինչպես ինքներս մեզ կերակրելը, այնպես էլ մեր կենդանիներին կերակրելը: Երբ խոսքը վերաբերում է այծերին, ես սովորեցի, որ ոչ բոլոր ցեղատեսակները հավասարապես պիտանի են դրան:



Արտադրություն մտքում

Տարիների ընթացքում այծերի ցեղատեսակները ընտրովիորեն մշակվել են ՝ հաշվի առնելով արտադրությունը: Modernամանակակից կաթնամթերքի ցեղատեսակները արտադրում են գալոն կաթ, իսկ ժամանակակից մսի ցեղատեսակները արագ քաշ են հավաքում: Առևտրային արտադրողի համար այդ հատկությունները ակտիվներ են:

տնական օճառ եթերայուղերով

Արտադրությունը հեշտացնելու համար մշակվել են առևտրային կերեր, որոնք պարունակում են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է այծին մեկ փաթեթում: Սրանք հարմար են, բայց, ի վերջո, ես պետք է ինքս ինձ հարցնեի, թե որքանով է այս ամենը տեղավորվում մեր հողից մեր կենդանիներին կերակրելու ցանկության մեջ:



Կիկոս և պիգմի այծեր

Մեր Pygmies- ը, Kikos- ը և խառը ցեղատեսակի այծերը մեր կարիքներին համապատասխան այծերի օրինակ են: Նրանք շատ լավ են անում միայն անասնակերի և խոտի վրա և լավ ընտրություն են արոտավայրերի համար: Նույնիսկ երբ կաթի մեջ են, նրանք պահպանում են իրենց քաշը և լավ արտադրում արոտավայրերում ՝ այգու բանջարեղենով և տնային բույսերով ՝ վիտամինների և հանքանյութերի ավելացման համար:

Մյուս կողմից, մեր նուբիացիները կաթնամթերքի այծի տեսակ են, որն ընտրովիորեն աճեցվել է սերունդների համար `կաթի առավելագույն արտադրության համար: Trueիշտ է, որ նրանք արտադրում են գալոններ հարուստ, համեղ կաթ, բայց դա նաև նշանակում է, որ նրանց կալորիական և սննդային կարիքներն ավելի բարձր են: Դժվար է նրանց լավ մարմնի քաշի և վիճակի մեջ պահել, երբ նրանք կաթ են արտադրում:

Այծերի տեղավորումը մեծ նկարի մեջ

Երբ ես պայքարում էի իմ Nubian Do- ի վրա քաշ պահելու համար, ես վերջապես ստիպված էի ինքս ինձ հարցնել, թե ինչպես են այծերը պահելը տեղավորվում մեծ պատկերի մեջ: Ուզո՞ւմ էի, որ նրանք մեր եկամուտը լրացնեն այծերի կամ կաթնամթերքի վաճառքի միջոցով: Արդյո՞ք ես ուզում էի այս գործերով զբաղվել տնային բիզնեսով: Արդյո՞ք ես ուզում էի մասնակցել որոշակի ցեղատեսակի առաջմղմանը բուծման ծրագրի և ցեղատեսակի գրանցամատյանի միջոցով: Թե՞ ես պարզապես ցանկանում էի բավարարել սեփական ընտանիքի կարիքները:

Այս բոլորը հիմնավոր պատճառներ են, բայց յուրաքանչյուրը տարբեր պահանջներ կդնի իմ կյանքի վրա: Ես պետք է որոշեի, թե որոնք են լավագույնս տեղավորվում մեր տնային տնտեսության վերաբերյալ մեր ծրագրերում:

Ինքնապահովման այդ առաջնային նպատակն էր, որ օգնեց ինձ կատարել այդ ընտրությունը: Թեև ես ուրախ եմ, որ լրացուցիչ այծեր ունեմ առևտուր անելու կամ վաճառելու համար, բայց ինձ չի հետաքրքրում այծերի հսկայական բիզնեսի զարգացումը: Ոչ էլ հետաքրքրված եմ կաթնամթերքի բիզնեսի զարգացմամբ: Մենք իսկապես այծ ենք ուզում կաթի, մսի, երեխաների և գոմաղբի համար պարարտանյութի համար, բայց ինձ գալոններ և կաթ գալոններ պետք չեն, ինձ բավական է միայն մեր սեփական օգտագործման համար. Կաթ, սերուցք, պանիր, կարագ, հարած սերուցք, կեֆիր և երբեմն պաղպաղակ:

Երկակի նշանակության այծի ցեղատեսակներ

Սա հասկանալը ինձ շատ օգնեց: Ես հասկացա, որ մեր տնամերձ այծերի լավագույն տեսակները ժառանգական ցեղատեսակներ են, երկակի նշանակության կամ խաչասեր: Ես ընդունում եմ, որ խաչասեր այծերը զուտ ցեղատեսակի կարգավիճակ չունեն, բայց նրանք ունեն գենետիկական բազմազանություն և հիբրիդային եռանդ, երկու հատկություններ, որոնք անհրաժեշտ են փոքր տնային տնտեսության համար: Այս գիտակցումը փոխեց իմ բուծման ծրագրերը: Ներկայումս ես աշխատում եմ տեղական հասանելի ցեղատեսակների ՝ Նուբիանի և Կիկոյի հետ ՝ մեր հողին ավելի լավ պիտանի այծեր բուծելու հույսով:

Կատարելով ձեր սեփական ընտրությունը

Մյուսները, տարբեր իրավիճակներով, տարբեր ընտրություններ կանեն: Քանի որ մենք ունենք հողը, մենք կարողանում ենք գումար պահել մեր արած գործերը բուծելու համար: Մեկ այլ հնարավորություն կլինի մեր գործերը վերցնել այլուր ՝ բուծման համար: Մանրանկարչական ցեղատեսակները, ինչպիսիք են նիգերիական թզուկները, իդեալական են փոքր հողակտորների համար, նույնիսկ բակերի դեպքում, եթե քաղաքի կանոնակարգերը թույլ են տալիս: Իրենց ընկերասեր, նուրբ անձնավորություններով նրանք պատրաստում են իդեալական ընտանի կենդանիներ, ինչպես նաև ապահովում են սերուցքային կաթ ՝ սեղանի համար և գոմաղբ այգու համար:

Նրանք թիթեղյա բանկա չեն ուտի, ինչպես ենթադրվում է առասպելում, բայց ավելի փոքր լինելով ՝ նրանք ավելի քիչ են ուտում: Կթող եղջերուն կարող է օրական երկու անգամ մեկ բաժակ հացահատիկ ուտել, ավելի քիչ ՝ ոչ կթող և ոչ հղի այծերի համար: Փաթեթավորված այծերի կեր, գնված խոտ, այգու ավելցուկային արտադրանք և լավ որակի չամրացված այծի հանքանյութը փոքր այծերին պահելի է դարձնում փոքր ընտանիքի համար: Լինելով նախիր կենդանիներ ՝ պահանջվում է առնվազն երկուսը: Լավ նորությունն այն է, որ նրանք այնքան աղմկոտ չեն, որքան հարևանի հաչող շունը:

Ես դեռ ունեմ իմ Նուբիացիները և դեռ անհանգստանում եմ նրանց քաշի համար: Մեր նպատակներին հասնելու համար ես շատ բան եմ սովորել: Ամենից լավն այն է, որ ուրախություն կա կենդանիների հետ գործընկերության մեջ: Սովորելու համար դա գործընթաց էր, բայց կարևոր: Այն, ինչ լավագույնն է նրանց համար, լավագույնն է մեզ համար:

ավետարանական երգեր մահվան մասին

Լին և նրա ամուսինը դատարկ բույն զույգ են, որը տնամերձ հող է հատկացնում ԱՄՆ -ի հարավ -արևելքում ՝ հինգ հեկտար մակերեսով: Բացի իրենց այծերից, որոնք ապահովում են նրանց կաթով, սերուցքով, կարագով, պանիրով, միսով, պարարտանյութի համար պարարտանյութով և այլ այծերով, նրանք ունեն ազատ ձագեր և կատու: Լին իր բլոգում գրում է իր տնային տնտեսության մասին, 5 ակր և երազ , և հրավիրում է ձեզ այցելել ՝ ավելին իմանալու նրա ֆերմայի և կենդանիների մասին:

Այծերին ինքնաբավ տնակում պահելը `խորհուրդներ ցեղատեսակների, խնամքի և այծագործի անձնական փորձի վերաբերյալ

Հետաքրքիր Հոդվածներ