Հապալասի և նարդոսի ջեմի բաղադրատոմսը

Հապալասի և նարդոսի մուրաբայի բաղադրատոմս՝ թարմ նարդոսի բողբոջներով և քաղցր մեղրով: Նարդոսն այս մրգային ջեմին հաղորդում է թեթև ծաղկային և գրեթե ընկույզի համ:

Ես սիրում եմ հապալաս մուրաբա։ Դա իմ տանը սպառված ամենահայտնի մուրաբանն է: Մուրաբայի մեջ հապալասը նույնպես խառնում եմ խնձորի և դեղձի հետ։ Իմ սիրելի բաներից մեկը խոտաբույսերը մրգի հետ համադրելն է, որպեսզի ընդգծեն մրգի համը: Անցյալ տարի ես հայտնաբերեցի, որ նարդոսը, ամեն ինչից, հիանալի համ է հապալասով: Սա հապալասի և նարդոսի մուրաբայի իմ բաղադրատոմսն է։

Այս էջը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ որակավորման գնումներից:

Ես գիտեմ, որ մարդկանց մեծամասնությունը նարդոսը չի կապում սննդի հետ։ Դա այն խոտաբույսերից է, որը մեծապես օգտագործվում է արոմաթերապիայի և կոսմետիկայի մեջ: Այնուամենայնիվ, երբ օգտագործվում է ճիշտ մթերքների հետ և ճիշտ քանակությամբ, այն տալիս է թեթև ծաղկային, բայց նաև ընկույզային համ: Այս ջեմի մեջ որպես քաղցրացուցիչ օգտագործել եմ նաև մեղր: Մեղրը լավ համադրվում է նարդոսի, ինչպես նաև հապալասի հետ: Եթե ​​ցանկանում եք, մեղրը կարող եք փոխարինել բնական եղեգնաշաքարով:

Հապալասի և նարդոսի ջեմը ինտենսիվ մրգային և ծաղկային է

Հապալասի և նարդոսի ջեմի բաղադրատոմսը

Կազմում է 3 կիսափին

եթերայուղերի համակցություններ օճառի համար

Բաղադրիչներ

• 1 կվարտ թարմ կամ սառեցված հապալաս (1½ ֆունտ / 680 գ)
• 8 ունցիա / 227 գ մեղր
• ½ կիտրոն, կեղևով և հյութով
• 1 ճաշի գդալ թարմ նարդոսի բողբոջներ (ցանկալի է օրգանական)

Անհրաժեշտ սարքավորումներ
Միջին կաթսա կամ մեծ կաթսա
Փոքր ապակե ամաններ (առնվազն 2)
Ջրային բաղնիքի պահածո դարակով և կափարիչով (ըստ ցանկության*)
3 Կես պինտա բանկա - Սրանք կապույտները կատարյալ են հապալաս ջեմի համար:

*Ջրային բաղնիքի պահածոն անհրաժեշտ է մուրաբա պատրաստելու համար, որը կարող է պահվել դարակում մինչև 12 ամիս: Այս բաղադրատոմսը կարող եք պատրաստել առանց դրա, բայց ջեմը պետք է սառնարանում պահվի և սպառվի մեկ ամսվա ընթացքում:

Պատրաստեք հապալասի և նարդոսի մուրաբա ընդամենը մի քանի օգտակար բաղադրիչներով

Քայլ 1. Պատրաստեք նարդոսը

Հապալասի և նարդոսի մուրաբայի պատրաստման առաջին քայլը նարդոսի բողբոջները հավանգով և մուրճով մանրացնելն է: Մի կողմ դնել. Եթե ​​պլանավորում եք ջեմը մշակել, որպեսզի դրանք պիտանի լինեն դարակաշարում, շարունակեք և մանրէազերծեք 3 կես պինտա պահածոյացված բանկա (օղակներով և կափարիչներով) և պատրաստեք ջրային բաղնիքի պահածո:

Մանրացրեք նարդոսը հավանգի մեջ, որպեսզի ազատվի դրա անուշաբույր համը

Քայլ 2. Եփել հատապտուղները

Փոքր ապակե ամանները դրեք սառցախցիկում։ Մեծ, լայն տապակի մեջ ավելացնել հապալասը, մեղրը, կիտրոնի հյութը և համը: Ես գտնում եմ, որ փոքր խմբաքանակով մուրաբաների համար լայն թավայի օգտագործումը արագացնում է պատրաստման ժամանակը:

Երբ հապալասները եփվում են, տրորեք դրանք մեծ գդալի հետևի մասով: Այս քայլը կամընտիր է. կախված է նրանից, թե որքան հաստ եք նախընտրում ձեր մուրաբաները: Հապալասի և նարդոսի մուրաբայի այս բաղադրատոմսը հիանալի է հատապտուղների նկատելի կտորներով կամ հարթ և տարածվող:

Քայլ 3. Ջեմը բերեք Setting Point

Երբ ջեմը եփվի, այն կսկսի փրփրել։ Քերեք ձևը, երբ այն շարունակում է եփվել: Փրփուրը չի ազդում ջեմի ամբողջականության վրա, բայց այն դարձնում է մուրաբան պակաս գրավիչ: Մի շպրտեք այն, այն ուտելի է:

Փրփուրը դրեք բաժակի մեջ և սառչելուց հետո օգտագործեք այն պաղպաղակի վրա: Այն պատրաստում է համեղ հատուկ վերաբերմունք: Ջեմը սահմանվում է մոտ 105c (220F): Եթե ​​դուք չունեք քաղցրավենիքի ջերմաչափ, կարող եք օգտագործել սառցախցիկի թեստը, որպեսզի տեսնեք, թե արդյոք ձեր հապալասի և նարդոսի մուրաբաը նստել է:

ավետարանի երգեր օրհնված հավաստիացում

Ջեմից շշալցելուց առաջ քրեք փրփուրը

Քայլ 4. Ստուգեք Setting Point-ը

Երբ ձեր ջեմը սկսում է թանձրանալ, սառցախցիկից հանեք կերամիկական կամ ապակե ամաններից մեկը և վրան դրեք մի գդալ ջեմ։ Կրկին դրեք սառնարանը երկու-երեք րոպեով։ Ճաշատեսակը դուրս հանեք սառցախցիկից և մատի ծայրով նրբորեն հրեք ջեմը։ Եթե ​​հրելիս մի փոքր կնճռոտվում է, ապա դա արված է։ Եթե ​​ոչ, ապա շարունակեք պատրաստել ջեմը ևս մի քանի րոպե և նորից փորձեք: Մինչ դուք փորձարկում եք, ջեմը հանեք կրակից, որպեսզի այն պատահաբար չեփեք:

Ստուգեք հապալասի և նարդոսի ջեմի ամրացման կետը սառը ափսեի վրա

Քայլ 5. Ջեմը մշակեք ջրային բաղնիքում

Երբ ջեմը թանձրանա, կրակն անջատեք, ավելացրեք նարդոսը և խառնեք։ Լցնել հապալասի և նարդոսի մուրաբաները երեք կես պինտա բանկաների մեջ, ավելացնել օղակները և կափարիչները և 10 րոպե մշակել ջրային բաղնիքի մեջ: Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում մշակել բանկաները, թող սառչեն սենյակային ջերմաստիճանում, ապա դրեք սառնարան:

երբ պետք է հավաքել կարտոֆիլի բույսերը

Վայելեք ձեր ջեմը տոստերի, կեքսների, սքոնների, վանիլային պաղպաղակի վրա կամ գդալով: Մի քանի լրացուցիչ բանկա պատրաստեք նվեր տալու համար:

Հապալասի և նարդոսի մուրաբա քսել տորթերի, աղանդերի կամ պարզ տոստերի վրա

Դեբի Վուլֆը Վրաստանից երկու կատաղի տղաների, կնոջ և տանը աշխատող մոր մայր է: Ազատ ժամանակ նա պարտեզում է կամ թաքնված՝ կարդալով: Որպես հետաքրքրություններ, Դեբբին մոլի արհեստավոր է, տնային խոհարար և այգեպան: Նա անկախ գրող է, բլոգեր և համահեղինակ և լուսանկարիչ է պարտեզի բլոգի հետևում, Խոհեմ այգի , խորհուրդների, արհեստների և հոդվածների հավաքածու, որոնք կարևորում են տնային այգեգործությունը:

Դեբբին նաև հիանալի գրառում է արել Սննդի պահածոյացում և պահպանում սկսնակների համար որը ներառում է բազմաթիվ օգտակար խորհուրդներ: